Рыба форель

См. также

• Ловля форели
• Диалоги о рыбалке — Выпуск 046 — Платные пруды. Форель
• Диалоги о рыбалке — Выпуск 047 — Финляндия. Форель на спиннинг
• Диалоги о рыбалке — Выпуск 051 — Финляндия. Форель на порогах

Рыба форель является одной из самых красивых представителей своего семейства лососевых. Её тело усыпано разноцветными крапинками, что выделяет ее от других представителей.

Форель плотно сложена и на вид кажется довольно массивной. Не так давно стало модным разводить эту рыбу в искусственных водоемах для последующей продажи.

Туловище у форели сжатое, чешуйки расположены в определенном порядке. Морда у нее затуплена и может показаться усеченной. По сравнению с телом, голова действительно не пропорциональна, она на порядок меньше, чем должна быть.

Зубы у рыбы острые и массивные, располагаются на нижнем ряду. На сошняке имеется всего 3-4 зуба неправильной формы. Цена на живую рыбу форель варьируется от 4 до 7 долларов за 1 килограмм в зависимости от вида.

Разновидности рыбы форели

Форель бывает трех видов:

• Ручьевая;

• Озерная;

• Радужная.

Ручьевая форель может вырастать более чем полметра в длину и в возрасте 10 лет достигать 12 килограмм. Это крупный представитель семейства. Тело вытянутое, покрыто очень мелкой, но плотной чешуей. Имеет небольшие плавники. Её большой рот весь усеян многочисленными зубами.

Озерная форель имеет более крепкое тело, чем предыдущий подвид. Голова сжата, хорошо видно боковую линию. Её отличает окрас: красно-коричневая спина, а бока и брюхо – серебристые. Иногда на ней можно увидеть черные пятнышки.

Радужная форель – это рыба, которая по мнению ученых, относится к пресноводным. Тело имеет довольно длинное и вырастает в весе до 6 килограммов. Чешуя у нее очень мелкая. Отличается от своих собратьев тем, что на брюхе имеет ярко-выраженную розовую полосу.

Среда обитания и образ жизни форели

По ареалу обитания различают морскую и речную форель. Основным различием их является размер и цвет мяса. Морская форель – это крупная рыба с темно-красным мясом. Обитает в небольшом количестве вдоль Тихого океана в Северной Америке. Как говорилось ранее, отличается своими крупными размерами.

Речная форель включает в себя все виды пресноводных рыб этого семейства. Излюбленное место обитания – горные реки, поэтому много этой рыбы в Норвегии. Речная рыба форель предпочитает только чистую и прохладную воду. Её нередко можно встретить в озерах. Распространена эта рыба в многих водоемах Прибалтики, а также реках, которые впадают в Черное море.

Предпочитает держаться устьев рек, порогов, а также местности недалеко от мостов. В горных реках любит останавливаться в районе омутов и горных порогов. Из озер предпочитает глубоководные и частенько отлеживается на дне.

Красная рыба форель предпочитает каменистое дно. При опасности начинает прятаться под камни и корни деревьев. В жаркую погоду форель можно даже встретить у чистых источников и ключей.

Образ жизни форели речной форели хорошо исследован, связано это с тем, что эта рыба прекрасно подходит для рыболовства и разведения. После нереста (в зимнее время года), рыба плывет вниз по течению и как правило оказывается у родников и на больших глубинах. На поверхности реки ее в это время будет встретить довольно трудно.

Питание и размножение форели

Биологические особенности

Данный вид имеет удлиненный, слегка сжатый с боков продолговатый корпус. Поверхность тела покрывает плотная мелкая чешуя.

Форель — холодноводная рыба. Оптимальными параметрами среды, являются температура воды 14—20 °С и содержание кислорода 7—8 мг/л.

Интересный факт. Хотя принято считать, что форель любит холодную воду, комфортно она себя чувствует и в относительно теплой воде. Дело тут не столько в самой температуре, сколько в достаточном количестве растворенного в воде кислорода. Форели встречаются в холодных глубоководных озерах как на большой глубине, так и возле берега, где вода прогревается солнцем.

В естественных условиях рыба достигает около полуметра длины и 1—1,5 кг массы. Однако в крупных озерах встречаются экземпляры метровой длины, массой более 8 кг. В редких случаях продолжительность жизни радужной форели может достигать 11—12 лет. Большая часть форелей живет всего 6-8 лет.

Разновидности окраски

Окрас тела меняется в зависимости от цвета дна, прозрачности воды и оттенка содержащейся в ней примесей. Чаще всего брюшко рыбы серебристо-белое, а спинка зеленоватая. На теле и плавниках расположены многочисленные пятнышки, причем выше боковой линии их больше, а ближе к брюшку они почти заканчиваются.

Расцветка рыбы может меняться в зависимости от условий обитания, нереста и общего состояния. В целом молодая особь имеет серебристые бока, спинка всегда темнее боков.

Обитатели небольших озер бледней и с меньшим количеством черных пятен. Они более серебристые и почти лишены отличительной красноватой полоски, присущей речным и ручьевым формам рыбы.

Нерест

Наиболее агрессивные самцы, прошедшие отбор, следуют за самкой и сразу поливают икру молоками. Гнезда с оплодотворенной икрой самка засыпает мелким гравием.

Половая зрелость наступает в 3—4-летнем возрасте. Нерест проходит весной с середины апреля до конца июня, но некоторые популяции могут нереститься и осенью, причем нереститься рыбы могут днем и ночью. Икра у форели имеет цвет от оранжевого до почти розового. Икринки довольно крупные, их диаметр составляет 4—6 мм.

Сначала самка делает в грунте своеобразные гнезда, которые выглядят как углубления среди камней. Затем в каждое гнездо она закладывает некоторое количество икринок. В одном гнезде их может быть примерно от 500 до 10000 шт.

Наиболее агрессивные самцы, прошедшие отбор, следуют за самкой и сразу поливают икру молоками. Гнезда с оплодотворенной икрой самка засыпает мелким гравием. Приблизительно через 5 недель из икринок начинают проклевываться первые личинки. Еще через несколько дней мальки начинают покидать гнездо.

Питание

Форель радужная — прожорливый хищник. Молодь преимущественно питается насекомыми, а меню крупных особей состоит из рыбы (гольян, верховка, елец), лягушек, мелких грызунов и птенцов водоплавающих птиц.

Рыба продолжает питаться, хотя и с разной интенсивностью, круглый год. Летом, с появлением воздушных насекомых форель охотится преимущественно у поверхности воды. Зимой рыбы уходят на глубины, где их рацион уже состоит преимущественно из донных организмов, ракообразных, моллюсков и личинок насекомых.

На заметку! В форелевых хозяйствах рыба приучена как к натуральным, так и искусственным кормам. В таких благоприятных условиях она растет значительно быстрей и достигает больших размеров.

Мальки первое время держатся и питаются стайками, численность которых уменьшается по мере взросления рыб. Взрослые особи любят охотиться в одиночку, занимая определенные участки водоема и отгоняя оттуда других рыб. При скудности кормовой базы в водоеме хищник начинает мигрировать в поисках более подходящего места.

Интересные факты

Некоторые становятся хищниками. Тогда в меню преобладают моллюски и мелкая рыбешка.

У них нет обеда, только ранний завтрак и ужин. Это может быть обусловлено тем, что с подъёмом температуры к обеду, особенно в жаркий день, рыбка практически обездвижена.

В таком коматозном состоянии не до еды. Тогда она становится прекрасной добычей для рыболовов, которые достают её голыми руками.

И медведи, желающие полакомиться присоединяются к рыбакам. В холодной водичке достаточно сильна, активна и агрессивна, что её практически не поймать.

Каннибализм не редкость у форели, они с удовольствием поедают своих «братьев».

По достижении трёх лет женская особь половозрела и способна давать потомство — деликатес на наших столах

Тогда форелька увлекается брачными играми и не обращает внимание на человека, попросту не боится его. Рыбки плещутся, выпрыгивают, плывут на высоких скоростях – такой водный цирк

Особенности рыбалки на форель

Неважно, в какое время вы отравитесь на охоту за форелью, помните: вам потребуется вся сноровка, мастерство и умение, чтобы поймать эту красивую рыбку. Также неплохо изучить водоем, на котором вы собираетесь рыбачить, узнать про его особенности и наиболее уловистые места, а также подготовить хорошие снасти

При соблюдении всех этих условий отличная рыбалка вам будет гарантирована

Также неплохо изучить водоем, на котором вы собираетесь рыбачить, узнать про его особенности и наиболее уловистые места, а также подготовить хорошие снасти. При соблюдении всех этих условий отличная рыбалка вам будет гарантирована.

Ловля ручьевой форели

Наиболее популярна среди рыболовов охота за ручьевой форелью (иначе эта красавица-рыба еще называется «пеструшка» за свои темные пятна и переливающуюся всеми радужными цветами чешую).

Однако поймать ручьевую форель не так-то просто. Как правило, рыбакам во время ловли стоит передвигаться вниз по течению вдоль реки: так вы не напугаете рыбу и будете находит новых особей.

Ловля радужной форели

В отличие от ловли ручьевой форели, здесь рыбаку не придется маскироваться тщательным образом, потому что радужная форель не отличается такой осторожностью и не так пуглива, как ее «ручьевая сестра». Однако не стоит и лезть напролом: при виде тени рыбак форель исчезнет с места

Радужная форель любит приманки ярких цветов, к примеру мушки или воблеры красного и желтого цветов.

Ловля озерной форели

Особенность озерной форели состоит в том, что эта рыба очень привязана к своей среди обитания. Так, если озерная форель отыщет место, где нет недостатка корма, она, как правила, живет здесь длительное время, никуда не уплывая.

Поэтому множество рыбаков устремляются на водоемы с целью поймать эту вкусную и интересную рыбку.

Наиболее популярна охота н озерную форель с использованием мухи, главное, определить какой тип мухи предпочитает форель в конкретном водоеме. По отзывам рыбаков, лучше всего ловить на личинку или сухую муху в прозрачной и проточной воде. А вот если вода стоячая, то правильнее будет насаживать муху мокрую.

Озерная форель водится во многих небольших размеров водоемах России – озерах, прудах.

Стоит помнить, что наиболее активна форель в прохладной воде, а в случае рыбалки летом ее следует искать на глубине, где форель спасается от изнуряющей жары.

В том случае, если вы отправляетесь на рыбалку н платный водоем, заранее поинтересуйтесь, в какое время здесь происходит кормление рыбы. Тогда удачная охота вам точно гарантирована.

Ловля речной форели

Такой вид форели рекомендуется ловить в так называемый быстрой воде. Речная форель предпочитает в качестве мест обитания места с прохладной и чистой водой, где наблюдается сильное течение и есть участки с каменистым дном, затопленные деревья.

Снасть

В основном форель ловят с помощью:

• поплавочной удочки,
• спиннинга,
• нахлыстовой снасти.

Одним из факторов успешной рыбалки станет также правильный выбор места ловли форели. О нем можно узнать, спросив у егерей (если это платный водоем) или у опытных рыбаков, либо определить это место самостоятельно, передвигаясь вдоль водоема.

Также очень важным аспектом является сезон ловли этой рыбы. Обычно он начинается, когда вскрываются реки. Форель можно ловить и зимой на тех водоемах, которые не покрываются льдом, если это не запрещено местными региональными правилами.

Ранней весной форель нужно искать на перекатах, в ямках, там, где для этой рыбы есть корм. А вот с поднятием уровня воды из-за мутных талых вод успешная рыбалка, обычно, прекращается.

Приманки

В качестве приманок можно использовать:

• Воблеры ярких цветов
• Мушки яркого красного или желтого цветов.
• В качестве наживки, как говорилось выше, вполне подойдет муха.

Способы приготовления

Радужная форель подходит для любого способа приготовления, от роллов до котлет и сушеной соломки. Наиболее вкусной является малосольная микижа. Она сохраняет естественный аромат и имеет нежную мякоть. Небольшие порционные рыбки чаще всего запекают, начинив брюшко овощами или отварным рисом.

Из микижи получается наваристая уха. Её припускают и варят с добавлением овощей и специй. Порционные стейки из крупной тушки жарят на гриле, а чистое филе без кожи и костей можно жарить на сковороде основным способом с добавлением лука и сливочного масла.

Рецепты из микижи

Микижа в беконе

Радужная камчатская форель отличается самодостаточным вкусом. При желании, микижу дос…

Посмотреть рецепт

Наживка для горной форели

Правильный выбор наживки — одно из условий успешной рыбалки. Наживка должна быть подобрана по месту и сезону ловли.

В сентябре «пеструшка» хорошо ловится на различные водные личинки, мелкого червя, молодь рыб (плотвичка, голец, голавлик, гольян).

Для малька — крючок № 8 с длинным цевьем. На него попадаются особи массой до килограмма. Иногда мерная форель берет на ручейник (по-местному «домик») или так называемую ракушку.

Не знаю, почему эта личинка получила такое название, но она своим видом больше напоминает личинку поденки (метлицы) — «бабку». Однако если «бабка» имеет три длинных волоска на хвосте, то «ракушка» — два.

Для ручейника и мелких водных личинок больше подойдет размер крючка № 15–18.

Польза форели при заболеваниях

Врачами уже изучено влияние компонентов, которые входят в рыбу, при различных болезнях:

1. Полезна для диабетиков в отварном и запеченном виде. Жирные кислоты хорошо усваиваются организмом, белки и минералы также полезны, потому что они улучшают гормональный фон и снижают уровень сахара в крови;
2. Если у вас панкреатит и заболевание находится в состоянии ремиссии, то продукт может способствовать выработке ферментов в пищеварительной системе. Форель оказывает успокаивающее действие, но только не тогда, когда болезнь находится в активной стадии. Если употреблять ее во время обострения, поджелудочная железа может не справиться с таким количеством жиров;
3. Для тех, кто страдает гастритом, рыба будет полезна в отварном и тушеном виде. Но как и с панкреатитом, не стоит употреблять ее во время обострения. Пищеварение в эти моменты нарушено, она может начать гнить, что приведет к проблемам с пищеварительным трактом. В моменты ремиссии она, наоборот, будет способствовать быстрому заживлению слизистой;
4. При подагре употребление форели будет способствовать улучшению метаболизма, в связи с этим неприятные симптомы от болезни будут снижены. Главное, знать меру в употреблении и есть ее не больше 2 раз в неделю маленькими порциями;

Виды форели

Название форели является собирательным, общим для нескольких видов лососевых рыб:

• гольца;
• благородного, тихоокеанского лосося.

В многочисленных водоемах России можно встретить три разновидности форели:

• ручьевую;
• озерную (другие названия – кумжа, карельская);
• радужную форель.

Ручьевая форель представляет собой пресноводную форму морской кумжи, проходной рыбы. Однако привычки ручьевой форели иные – она не мигрирует из родного водоема.

ручьевая форель

Для комфортного существования ручьевой форели необходимы быстрые реки, ручьи с чистой, холодной водой. Стандартный вес пресноводной форели составляет 1-2 кг.

Отдельные особи при особо благоприятных условиях могут вырастать до 12 кг.

Озерная, она же кумжа, карельская форель предпочитает жить в глубоководных озерах с холодной водой. Идеальным местом для нее являются озера Карелии, Кольского полуострова, Онежское, Ладожское озеро.озёрная форель

Это солидная по размеру рыба (до 1 метра в длину) сбиваясь в стаи, чаще всего проводит время на глубине в 100 метров.

Радужная форель — это морской стальноголовый тихоокеанский лосось. Данная разновидность наиболее распространена в российских водах. Многие рыбные хозяйства занимаются промышленным разведением радужной форели.радужная форель

Это хищник, которым заселяют платные водоемы (пруды), рыболовы-любители отлавливают его при помощи спиннинга.

Внешний вид рыбы

Для всех видов форели характерна схожая форма тела. Красивая рыба отличается плотным, мощным телом, напоминающим веретено. Ее голова имеет малые размеры, усеченную форму.

Глаза форели небольшие, светлые, почти прозрачные, зрение отличное, она прекрасно ориентируется в толще водных глубин. Есть еще один нюанс, касающийся зрения форели.

Она зорко высматривает добычу, одновременно фокусируя обоими глазами, т. е., смотрит одновременно в различных направлениях.

Форель – красавица, ее не спутаешь с другой рыбой. Необычайную декоративность ее телу придают бесчисленные пестрые пятнышки.

Спинные плавники рыбы покрыты темными точками, брюшные имеют слегка желтоватый окрас.

Тело рыбы покрыто слоем слизи и мелкой чешуи. На брюшке чешуя располагается плотнее.

Тело форели несколько сплюснуто с боков, у нее более 60 позвонков. Плавник на спине длинный, узенький, состоит из нескольких обычных лучей и множества разветвленных.

За спинным плавником находится жировой плавник, его край часто бывает темным. Этот плавник – опознавательный знак всех лососевых рыб.

Грудные, брюшные плавники форели составлены из 100 лучей, в анальных их 300, в хвостовом – более 20 лучей.

Характерный признак форели – ее переливчатый окрас. Спинка у рыбы имеет оливковый оттенок, бока – зеленоватые с некоторой желтизной, украшенные черными, красными, белыми пятнышками с голубоватым ореолом.

Брюшная часть светлая, с желтоватым отливом. Для жаберных крышек характерен золотистый окрас, сами жабры розовые или красные.

Окраска этой рыбы полностью зависит от условий ее обитания – качества воды, пищи. В водоемах с прозрачной водой форель приобретает серебристый цвет.

Если дно илистое, либо торфяное – тело рыб темнеет. Форель изменяет цвет и во время нереста.

Она становится значительно темнее, пятна на боках могут появляться и исчезать.

Ручьевая форель отличается буроватой окраской, ее голова, спина часто имеет мрачно-черный цвет.

Тело ручьевой форели украшают красные, черные крапинки, за которые она получила второе название – пеструшка.

Радужная форель значительно светлее, по бокам ее тело декорировано красно-фиолетовой полосой, напоминающей радугу.

Самки форели выглядят солиднее, крупнее самцов. Продолжительность жизни этой рыбы 12-20 лет.

Самая упитанная форель водится в Каспийском море, любителям удавалось изловить экземпляры массой в 50 кг.

Ареал обитания

Места, где водится форель, разбросаны практически по всему миру. Как уже было упомянуто, главное условие обитания рыбы – очень чистая и богатая кислородом вода. Температура, при которой форели максимально комфортно составляет 15-16°С. Рыба встречается практически во всех водоёмах, удовлетворяющим таким критериям: её можно встретить в озёрах, морях, реках (в том числе и горных).

Большие популяции форели наблюдается в пресных водоёмах Средиземноморского региона, Западной и Северной Европы, а также Америки. Конечно, ареал обитания зависит от разновидности этой рыбы.

Так, ручьевая форель, являющаяся проходной рыбой, определенную часть жизни проводит в морях, поднимаясь в реки для нереста. Иногда форелевые миграции подобного типа могут растягиваться на сотни километров.

Радужная разновидность водится на северо-западном или северо-восточном побережье Тихого океана. Впрочем, благодаря деятельности человека она была успешно распространена на юг, вплоть до брегов Австралии и Новой Зеландии. Но и этого показалось мало – благодаря работе энтузиастов несколько видов тихоокеанских лососей были успешно индуцированы на побережье Восточной Африки и Мадагаскара.

Ответ на вопрос, где водится форель в России, весьма неоднозначен, поскольку таких мест в нашей стране более чем достаточно. Озерная форель встречается в реках, входящих в водоёмы Балтийского, Каспийского, Чёрного, Азовского и Белого морей. Её можно встретить в водах озёр Кольского полуострова, Кубани, Крыма. Собственные популяции существуют в Ладожском, Чудском и Онежском озёрах. Разновидность озёрной форели, горная – в реках Кавказа. Тихоокеанская (радужная) встречается на Камчатке и Дальнем Востоке.

Описание рыбы форель

Форель — семейство лососевых рыб

                          ФОРЕЛЬ Форель
принадлежит к семейству лососевых рыб. Исследователи считают, что
озерная и ручьевая форели являются формами (подвидами) кумжи, а севанская и
амударьинская — самостоятельными видами. Что же касается радужной форели, то,
по мнению многих ученых, это жилая форма стальноголового лосося.Озерная форель обитает в озерах северо-запада России и Закавказья. На
нерест чаще всего поднимается в реки и ручьи, впадающие в озера, а иногда
остается в своем водоеме. После нереста часть молоди скатывается обратно в
озеро, а часть остается в реке, пополняя популяцию ручьевой форели.Ручьевая форель широко распространена в европейской части России.
Ручьевая и озерная форели — очень пластичные формы, легко переходящие одна в
другую. Ручьевая форель пользуется особой популярностью у рыболовов (ее часто
называют пеструшкой). Внешне это одна из красивейших лососевых рыб. В окраске
ее тела, покрытого черными и красными пятнами, присутствуют все цвета радуги.
Она избегает водоемов, где температура поднимается выше 20 — 21 градуса,
предпочитая чистые и богатые кислородом воды. Обитает как в относительно
холодных ручьях и реках горных районов, так и в равнинных водоемах. Там, где
корма мало, вес форели редко превышает 0,5 килограмма, а где условия более
благоприятные, вырастает до 1 — 1,5 кг иногда даже до 5 кг.
Ручьевая форель населяет холодные, чистые и быстротекущие ручьи и реки, имеющие
песчано-галечное дно, а также некоторые пруды, озера и водохранилища. Нерест
ручьевой форели приходится на период с октября по январь, поэтому осенью и
зимой ловить ее не принято и (или) не разрешается. Рацион форели состоит из
животной пищи, начиная с насекомых и их личинок и кончая мелкой рыбой и даже
случайно попавшими в воду птицами. При благоприятных условиях ручьевая форель
может достигать пуда весом и более метра длиной.Радужная форель (или микижа) распространена в Северной Америке
(от Аляски до Калифорнии) и на тихоокеанском побережье России (Камчатка), где
образует различные формы. В Европу радужная форель была завезена в XIX веке из
Америки и стала здесь важным объектом рыбоводства. Благодаря мероприятиям по
зарыблению радужная форель населяет сегодня многие европейские естественные
водоемы. Своим названием она обязана радужной полосе, идущей вдоль боковой
линии, хорошо заметной на фоне серебристой чешуи. Американка менее
чувствительна к теплу и переносит температуру воды до 25 градусов Цельсия.
Нерестится с января-февраля по май-июнь, в зависимости от климата и от своего
происхождения. Радужная форель более склонна к стайности, чем ручьевая. В
озерах и водохранилищах в ее рационе важную роль играет планктон. Растет она
быстрее, но живет меньше. В Европе известны случаи поимки особей до 9 кг весом, рекорд же составляет 19,10 кг
(Америка)
Сезон ловли форели — рыбы, нерестящейся осенью,- обычно начинается со
вскрытием рек. Там же, где водоемы в теплые зимы не замерзают, ее можно ловить
и зимой, если это не запрещено правилами рыболовства, хотя и ведет она себя в
это время довольно пассивно. Некоторый всплеск активности наблюдается, когда в
речку поступают первые талые воды. Земля в это время еще не оттаяла, поэтому
вода в реке остается довольно прозрачной. Однако больших успехов в это время
ждать не следует. Ранней весной форель можно встретить в так называемых зимних
местах — ямах, завихрениях ниже перекатов, на умеренном течении, то есть там,
где есть корм личинки ручейника, лягушки, мелкая рыба. Когда уровень воды
начинает подниматься и она мутнеет, определить стоянки форели очень трудно.
Форель легче поймать, когда она активно охотится

Во время жора она хватает
почти все, что движется, ведет себя менее осторожно, к тому же часто преследует
добычу на большом расстоянии. Форель по праву считается пугливой и осторожной рыбой

Нет никакого сомнения в
том, что у нее острое зрение и что она весьма чувствительна к шуму. Как и
многие другие рыбы, форель не воспринимает звуки высоких тонов (например,
разговор), но хорошо ощущает низкочастотные колебания: одного неосторожного
шага достаточно, чтобы спугнуть ее

Незаметная одежда, плавность движений и
использование естественных укрытий при подходе к воде составляют важнейшие
предпосылки успеха.
Охота за форелью сложна, но увлекательна, поклонников ее становится все больше.
Поэтому очень важно сохранить эту прекрасную рыбу, строго соблюдать правила
ловли, не вылавливать форель, не достигшую половой зрелости. Еще важнее
оберегать форелевые водоемы от губительного загрязнения

Способы ловли форели

Сразу нужно сказать, что форель запрещено ловить в период нереста. В разных регионах устанавливаются свои сроки, в которые любая ловля форели запрещена.

В остальное время года можно ловить форель разными способами. Ниже расскажу о самых популярных:

• верховая рыбалка с использованием мух. Для этой рыбалки нужен обычный спиннинг и верховой настрой. Верховой настрой состоит из поплавка и основной лески, на которой располагаются мухи. Мухи крепятся с помощью поводков из тонкой, но прочной лески. Количество мух может быть разным. Мухи имитируют летающих насекомых, форель выпрыгивает за ними из воды. Настрой проходит по поверхности воды, поэтому такой способ ловли и называется «верховой». Такая рыбалка особенно удачна с середины до конца лета, когда воздух полон летающих насекомых, а форель за ними охотится.
• «грузовая» рыбалка. Для этой рыбалки используется обычный спиннинг с рулеткой. Таким способом ловли форели можно рыбачить с берега осенью или весной, когда рыба подходит ближе. В остальное время года — только с лодки. Грузовой настрой состоит из поплавка и основной лески, на которую крепятся поводки из тонкой проволоки. К поводкам крепятся крашенные крючки, имитирующие мелкого червя, которым форель питается на дне. Форель хватает крючок, поплавок уходит. В этот момент нужно подсечь.
• подледная рыбалка. В зимний период распространена подледная рыбалка на форель. В основном это бывает на небольших платных водоемах. Для такого способа ловли нужна обычная удочка для подледной рыбалки. Приманкой могут быть покрашенные навозные черви, икра кеты и многое другое.
• форель прекрасно берет на блесну разной модификации. Размер не должен быть сильно большим. Такая рыбалка особенно хороша в чистых быстрых речках.
• на живца. Тоже распространённый способ ловли форели. В качестве живца можно взять гольянов. Ими лосось питается в естественной среде обитания. При такой ловле крючок не нужно прятать внутрь живца, а лучше оставлять снаружи.

У каждого рыболова свои методы и снасти. Форель можно ловить разными способами, был бы хороший водоем рядом и пара выходных дней.