Происхождение вида и описание
Фото: Минога
Рыба минога – одно из самых древних существ на Земле. Она совершенно не изменила внешний вид за почти 350 млн. лет. Из-за своего древнего происхождения некоторые ученые полагают, что минога положила начало развитию челюстноротых позвоночных. Таким образом, минога не претерпевала серьезных эволюционных изменений, но некоторые ученые полагают, что она сильно изменилась в размерах и в ранний период своего существования была в десять-пятнадцать раз длиннее.
Видео: Минога
Рыба минога входит в класс круглоротых – бесчелюстных позвоночных. Такое название существа этого класса получили благодаря строению ротовой области, в которой отсутствует челюсть. Помимо многочисленных миног туда входят и миксины – такие же примитивные существа, имеющие внешнее сходство с миногами. Несмотря на то, что такая классификация наиболее распространена, иногда рыбы миноги выделяются в отдельный класс или считаются разновидностью миксиновых.
Миноги – очень разнообразная группа, включающая в себя более сорока видов. Рыбы миноги делятся на виды в зависимости от морфологических особенностей, мест обитания, поведенческих закономерностей и предпочтений в питании.
Внешний вид рыбы миноги
В мире насчитывается большое количество видов данной рыбы, но в основном выделяют лишь два: речную и морскую. С виду оба эти вида очень похожи, но отличить их можно по размерам.
У речной тело выглядит как цилиндр, у неё так же нет парных плавников. Когда наступает время размножаться, у самок во время нереста отрастает анальный плавник и увеличиваются в размерах спинные плавники, но при этом затупляются зубы. Спина у неё имеет тёмные оттенки, а бока серебряные, в то же время брюхо её окрашено полностью в белый цвет.
Морская минога имеет ту же форму тела, что и речная. Однако рот у данного вида имеет округлую форму с бахромчатым краем. На передней части миноги расположено семь отверстий под жабры. Цвет может различаться в зависимости от того, где она обитает. В основном встречают особей с серой или зелёной окраской. А также по всему телу имеются чёрные узоры, похожие на мрамор.
У представителей этих рыб совершенно отсутствует воздушный пузырь и парные плавники, так что плавать данная рыба абсолютно не умеет и обитает на дне. А также у неё в строении тела нет ни одной кости, единственное, что у неё имеется — позвоночник и голова, состоящая из хрящей.
Ротовая полость рыбы похожа на пасть пиявок. В челюстях рыбы имеется около сотни зубов, к тому же они имеются даже на языке.
Персик
- Этот вид ловится в Европе с древних времен, о чем свидетельствуют многочисленные свидетельства летописцев, древних поэтов, средневековые миниатюры, различные кулинарные рецепты, старые картины с изображением стойл торговцев рыбой и более свежие свидетельства рыбаков или администраций, ответственных за контроль над рыбой. Персики.
- Похоже, что для этого вида использовалось большое количество различных орудий лова (ловушки, сети …), которые, возможно, даже подверглись массовому браконьерству вручную и с помощью света во Франции в 1800-х годах.
- В браконьерах иногда могут спросить сеть через через реку (через Адур , например) или управляемые сетей более или менее дискретная рыбу в свою сеть, принимая в большом количества и в 1990 — х годах, несмотря на раннее осознание краха многих популяций угря, браконьерство все еще практиковалось на местном уровне «иногда в полупромышленных масштабах» .
- Например, для Луары, в 1999 году, в соответствии с COGEPOMI ( Комитет по управлению Рыба Миграционная ), объявил профессиональные уловы миноги, сельдей , морской форели и взрослых угрей достиг 56 т к которой должно быть добавлено 43 т. Из мул ; Из них миноги составили 26%, больше угрей (24%).
- Теоретически в Европе это принцип ( ALARA , разумно достижимый низкий уровень ), который устанавливает максимально допустимые уровни загрязняющих веществ в пищевых продуктах на самом низком уровне, разумно допустимом в соответствии с надлежащей производственной практикой или надлежащей сельскохозяйственной практикой. Кроме того, нельзя размещать на рынке продукты с уровнями загрязнения, превышающими максимальные уровни. В действительности анализов проводится мало, и некоторые загрязненные рыбы могут оказаться на фабриках по производству рыбной муки, и рыболовство получает выгоду от исключений из этих принципов; Чтобы рыбаки могли продолжать свою деятельность, после исследований, проведенных в Балтийском бассейне, которые показали, что миноги и другие виды загрязнены различными загрязняющими веществами сверх установленных стандартов, было принято специальное европейское постановление о предоставлении «Финляндии и Швеция — частичное отступление от превышения содержания диоксинов и диоксиноподобных ПХБ до 31 декабря 2011 г., « чтобы их можно было разрешить к продаже (как и в случае с лососем, сельдью, форелью, гольцом и икрой сига из Балтийского моря). Прилагаются значительные усилия, чтобы попытаться достичь цели «хорошего экологического состояния» в 2015 году путем ограничения поступления загрязняющих веществ в Балтийское море вверх по течению, но могут возникнуть новые проблемы со старыми затопленными свалками боеприпасов, в том числе химического оружия, из-за коррозия из них.
- У нас нет статистики по количеству выловленных миног, выпущенных или фактически съеденных во Франции, но в бассейне Адур, где миноги все еще относительно многочисленны, из 1052 рыбаков, опрошенных в этом бассейне, 40,2% говорят, что они всегда едят рыбу. они ловят, 31,4% употребляют ее часто и 28,4% иногда (5,4% говорят, что никогда не едят пойманную рыбу), при этом не наблюдается значительных различий в зависимости от возраста, социально-профессиональной категории, пола или страны происхождения относительно частоты общее потребление пойманной рыбы.
Внешнее строение миноги
Когда приходит время нереста, миноги собираются в стаи и начинают строительство гнезд. Их гнезда представляют собой углубления овальной формы. Строительство начинают мужские особи. Самец присасывается к камушкам и затем, опираясь на хвостовую часть тела, поднимает гальку и перемещает ее на какое-то расстояние от гнезда. Когда место готово, он присасывается к камню в передней части гнезда, и, совершая змееобразные движения туловищем, делает углубление, разбрасывая камни и песок в стороны от гнезда. Самка тоже участвует в процессе, она все время кружит над гнездом. Проплывая над самцом, она снижается и брюшком касается головы строителя, вроде как выражая одобрение его трудом. Самец, кроме того, что занят организацией гнезда, внимательно следит, чтобы вокруг не было других самцов. Если такое происходит, он бросается на захватчика, присасывается к нему и выталкивает его подальше от места строительства.
Когда самец выполнил свою часть работы, за нее принимается самка. Минога так же присасывается к камню и делает ямку глубже, резкими движениями тела разбрасывая песок и камушки. Когда место кладки икры готово, самка опять присасывается к камню в передней части гнезда, а самец миноги присасывается к ней. Сначала он пристраивается сбоку, там, где находится первый спиной плавник, а потом перемещается с помощью присоски до темени самки, при этом обвиваясь вокруг нее. Выметывание молоки и яиц у них происходит одновременно. Нерест сильно выматывает хищников, и они уходят в затемненные места с небольшим течением, где прячутся под камни и коряги, где в скором времени погибают.
Личинки миноги — пескоройки.
В отличие от других рыб, у миног в развитии существует фаза личинки. Их личинки называются пескоройки и радикально отличаются по внешнему виду от взрослых особей. Глаза у них почти не заметны, так как покрыты кожей. Ротовое отверстие имеет четырехугольную форму, с хорошо выраженной верхней губой, которая выглядит, как козырек. Нижняя поверхность губы покрыта большим количеством ворсинок, имеющих разветвления. Жаберные отверстия в форме треугольника, как и у взрослых рыб, располагаются с двух сторон вдоль тела в продольной канавке. По цвету пескоройки бывают светлые (желто-белые) и темно серые.
Живут пескоройки, как правило, на участках рек и ручьев с илистым дном и слабым течением. Но больше предпочитают небольшие заливы. Большую часть времени пескоройки, оправдывая свое название, проводят, закопавшись в ил. Зарываются они стремительно, вниз головой, занимая вертикальную позицию, можно сказать, пескоройки ввинчиваются в грунт при помощи резких змееобразных движений туловища. И именно хорошо развитая верхняя губа помогает им в этом. Кормом для пескороек служат микроскопические организмы и детрит, которых они вместе с водой всасывают через рот.
Прежде чем стать взрослой миногой, пескоройка претерпевает множество метаморфоз. Многие органы их перестраиваются полностью. Пока идут эти перемены, пескоройки не употребляют пищу совсем. В самом начале пищевода у них появляется специальная пробка, которая у миног, не паразитирующих, то есть у тех, которые, будучи во взрослом состоянии не питаются, сохраняется навсегда. А вот у миног хищников эта пробка рассасывается, когда организм прошел все метаморфозы.
Случай в Германии
Но вот совсем недавно поступило несколько тревожных сообщений от ученых, рыбаков и очевидцев с немецкого побережья Балтийского моря. Так, по сообщению РИА Новости, уплывший на приличное расстояние в море 60-летний отдыхающий почувствовал колющую боль и укус. Инстинктивно схватившись за больное место, он нащупал, что к его спине прилипло что-то скользкое и длинное.
После некоторых усилий человеку с трудом удалось оторвать это «нечто» и он без промедлений поплыл к берегу. Но в это время мужчина опять был атакован в ногу. После осмотра ран на спине и ноге отдыхающего, местные рыбаки сделали предположение, что пострадавший человек подвергся нападению крупной морской миноги.
За последнее время стали известны еще несколько случаев нападений проголодавшихся миног на людей.
- Так мужчина 45 лет сообщил, что в море недалеко от берега на него напало «метровое змеевидное существо».
- Так же был зафиксирован случай нападения миноги на 14-летнего мальчика. Минога так сильно присосалась к его ноге, что избавиться от змеевидного хищника удалось лишь в больнице.
Описание животного
Минога речная — змееобразное, покрытое слизью существо, достигающее метровой длины. По внешнему виду похожа на угря обыкновенного. Для тех, кто задаётся вопросом о том, минога — это рыба или нет, зоологи подготовили однозначный и категорический отрицательный ответ. Минога речная — примитивное позвоночное, относящееся к особому классу круглоротых или, говоря простым языком, рыбообразное животное.
От обычных рыб эти создания отличаются отсутствием челюстей. Вместо характерного рыбьего рта минога обладает округлым отверстием — ротовой воронкой
, исполняющей роль присоски. По краям воронки находится порядка сотни мелких острых зубов, с их помощью минога впивается в кожу жертвы, проделывает отверстие и въедается языком, на котором также имеются зубы. Ротовое отверстие не исполняет роль дыхательного органа, поэтому находиться на теле своей добычи она может очень длительное время
Неудивительно, что миногу относят к разряду хищников и рекомендуют соблюдать осторожность в местах её обитания
Как узнать хищника
Распознать миногу несложно. Ряд отличительных черт не позволит спутать её ни с кем другим:
Рот рыбообразного животного
— опасное оружие. Присосавшись воронкой к рыбе, семидыр может мучить несчастную несколько дней, а иногда даже недель. На протяжении всего этого времени жертва медленно умирает. Отличительные признаки главного оружия хищника:
Места обитания
Минога речная предпочитает пресноводные реки и прибрежные морские воды, иногда перемещается в открытое море. Наиболее распространена в Англии, Франции, Италии, Норвегии и в бассейнах рек Северного моря. Северный Ледовитый океан, Балтийское море, Ладожское и Онежское озёра также являются излюбленными местами обитания семидыра. В период нереста хищницу можно увидеть и в России: в Калининградской области и в реках Финского залива. Реже всего хищник встречается в Беларуси, Западной Двине и Немане.
Период нереста
Период половой зрелости у миноги наступает по достижению ею длины в 20−25 см. Когда вода прогревается до 12−13 градусов (обычно это май-июнь), хищник мигрирует в реки. Происходит это в тёмное время суток, т. к. рыбообразное животное отрицательно относится к свету.
Самец расчищает площадку на дне реки
, используя для этого собственное тело. С помощью ротовой воронки хищник убирает камни, а других самцов просто выталкивает с облюбованного местечка. Как правило, в момент окончания «стройки» у гнезда появляется самка. Хищница присасывается к камню и начинает откладывать икру. Самец всегда помогает ей: обвивая самку своим туловищем, помогает выдавливать икру и поливает её молоками. За один раз хищница способна произвести от 16 до 40 тысяч икринок, размером около одного мм.
Когда нерест окончен, «родители» находят самое тёмное и тихое место, где быстро погибают.
Спустя несколько недель из икры появляются личинки размером около трёх мм. Они существенно отличаются от взрослых особей и внешним видом, и поведением, поэтому их выделяют как отдельный вид, под названием «пескоройки». Через три дня личинки увеличиваются в размере в 3 раза. Пескоройки претерпевают множество метаморфоз на пути к становлению взрослыми хищниками.
Рацион миноги
Основу питания личинок составляют мелкие ракообразные, водоросли и черви. Чтобы достать себе еду, пескоройки зарываются в грунт. Взрослые особи предпочитают скумбрию, корюшку, сельдь, треску и прочие виды речных обитателей. Присасываясь к потенциальной еде, хищница «выпивает» её до остатка.
Особенности образа жизни
За счёт того, что питается минога уже умершими рыбами и животными, она очень медлительна. Вялость движений делает её лёгкой добычей для рыбаков и других хищников. Налим, угорь и сом — самые опасные враги семидыра. Чтобы скрыться от опасности, хищница идёт на хитрость: присасываясь к рыбе, она использует её как скоростной транспорт, при этом питаясь ею.
И рыбаков, и купальщиков интересует, опасна ли минога для человека. Зафиксированных случаев нападения на людей очень мало, но они есть. Зачастую хищник присасывается к человеку по ошибке — перепутав его с рыбой. Такие нападения не приводят к летальным исходам, однако определенная опасность существует. При укусе минога выделяет вещество, препятствующее свёртыванию крови, что может привести к разрушению красных кровяных телец и распаду тканей. В случае нападения миноги медики настоятельно рекомендуют незамедлительно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту.
Рацион питания
Минога является хищной или паразитической рыбой. Иногда рыба одновременно может быть как хищником, так и паразитом. Причем личинки ее питаются иначе: они потребляют детрит, мелкие водоросли, ракообразных организмов и даже мелких червей. Предпочитают держаться личинки в зарослях макрофитов.
Взрослые особи откармливаются возле опресненного побережья моря, в эстуариях крупных рек. Они сопровождают сельдевые стаи, а также косяки трески, шпрот, корюшки, скумбрии и лосося. Питается рыба кровью других рыб. Но так как в желудке ее можно обнаружить чешую, кости и мышцы, сердца корюшки, шпрот и сельди, то можно сделать вывод, что минога — это паразит, который имеет все задатки хищника. Если в реках морские формы не питаются, то речные формы присасываются к плотве, сигу, кумже и ряпушке: на фото, представленном ниже, миноги присосались к кумже.
Миноги на кумже
Морские формы рыбы тоже являются наружными паразитами других видов рыб. Они питаются за счет крови таких крупных видов рыб, как макрель, форель, треска, сельдь, камбала и прочие. Минога способна выделять особый фермент, который не позволяет крови жертвы сворачиваться. В процессе паразитирования жертва обычно умирает в результате инфицирования или от потери большого количества крови: рыба очень опасна. Для человека она представляет опасность именно за счет инфекции: укус на теле рыбы от миноги представлен на фото ниже.
Укусы от миноги
Среда обитания
Этот вид примитивных существ распространён по всему миру. Пресноводный тип встречается в Европе. В России распространён ручьевой тип. Его можно встретить не только в реках, но и в озерах — Ладожском, Онежском и других. Часто особи заходят на нерест с Финского залива и Калининградской области.
Балтийское побережье — вот где живут миноги в большом количестве. Они почти не встречаются в Беларуси. Единичные особи были обнаружены в Западной Двине и Немане. Морские миноги встречаются в прибрежных водах Белого моря, Западного Средиземноморья и на восточном побережье Северной Америки. Черное море — место, где не водится минога.
Миноги широко распространены в Балтийском регионе
Горячее копчение
Перед началом копчения нужно подготовить коптильню. В отдел для топлива насыпьте древесные материалы, подойдет щепа и стружка из фруктовых деревьев (абрикос, яблоня, груша, вишня), а также из ольхи, ясеня или бука. Смочите их водой, чтобы не случилось возгорания внутри коптильни.
Поверх опилок кладут поддон для жира, закрепляют решетки и смазывают их маслом, после чего можно выкладывать рыбины в один слой. Крышку нужно закрыть герметично и поставить коптильню для нагрева на мангал, плиту или костер.
Готовить миногу нужно при температуре 80°C градусов около 3-х часов, после чего температуру нужно увеличить до 100°C градусов и подержать ещё 45 минут.
Внешний вид и разнообразие миног
Существует большое разнообразие миног, но выделить можно две основные формы рыбы: это минога речная и морская минога. Внешним видом они очень похожи, но сильно отличаются размерами. Вы сможете убедиться в этом, взглянув на фото. На первом фото представлена речная минога, на втором — морская. Единственное существенное отличие — это окраска морской рыбы.
Речная минога
Морская минога
Речная минога обладает телом цилиндрической формы, у которого нет парных плавников. Во время нереста у самок вырастает анальный плавник. К нересту у всех миног независимо от пола становятся высокими спинные плавники, а зубы затупляются. Рыба со спины окрашена в темный, почти черный цвет, а бока отливают серебром, в то время как брюшко имеет почти белый цвет. Ходовые представители этого семейства окрашены в металлический цвет бронзы, но когда рыба заходит в реку, она меняет окраску на темно–синюю и матовую.
Зубы миноги
Морская минога также обладает телом цилиндрической формы. Ротовая воронка круглая, имеется бахромчатый край. Передняя часть тела рыбы имеет семь жаберных отверстий. Окраска может быть различной: она зависит от того, где обитает это удивительная рыба. Обычно встречаются особи со светло–серой или светло–зеленой окраской тела. Но она не однородная: по всему телу можно различить черный узор, как у природного минерала — мрамора.
Личинки миноги вырастают в длину до 8 или 15 сантиметров, на это им требуется от 4 до 6 лет. Переходная минога имеет максимальный размер в 48 сантиметров при массе в 150 граммов. Крупные жилые формы миноги достигают в длину 33 сантиметра, а мелкие — до 25 сантиметров. Минога морская — самый крупный вид, который в длину достигает около 1,2 метров при максимальной массе в 2 килограмма и 500 граммов.
Миногообразные
На рисунке обозначьте тунику (оболочку, покрывающую тело). Найдите два сифона – ротовой и клоакальный. На рисунке необходимо отметить, что сифоны имеют крестовидные клапаны, которые при опасности плотно смыкаются. Найдите подошву асцидии, с помощью которой животные прикрепляются к субстрату. В подошве туники найдите выросты, похожие на корни, которыми животное прочно прикрепляются к разным элементам дна.
Задание 2. Внутреннее строение асцидии.
Используя таблицы и учебную литературу, зарисуйте и подпишите: ротовой и клоакальный сифоны, тунику, эктодерму мантии, мышечный слой мантии, глотку, полость глотки, жаберные отверстия (стигмы), эндостиль, спинную борозду, околожаберную полость, стенку околожаберной полости, желудок, кишечник, печеночные выросты, анальное отверстие, семенник, яичник, протоки половых желез, околосердечную сумку, сердце, брыжейку и нервный узел.
4 5
Рисунок 1 – Асцидия (Ascidia mentula), внешний вид (натуральная величина):
1 – ротовое отверстие; 2 – клоакальное отверстие.
Рисунок 5 – Схема строения одиночной асцидии; частично удалены с левой стороны стенки тела, околожаберной полости и глотки:
1 – ротовой сифон; 2 – клоакальный сифон; 3 – туника; 4 – эктодерма мантии; 5 – мышечный слой мантии; 6 – глотка; 7 – полость глотки (выстилка эктодермическая); 8 – жаберные щели; 9 – эндостиль; 10 – спинная борозда; 11 – околожаберная полость; 12 – стенка (эктодермическая) околожаберной полости; 13 – желудок; 14 – печеночные выросты; 15 – анальное отверстие; 16 – семенник; 17 – яичник; 18 – протоки половых желез; 19 – околосердечная сумка; 20 – сердце; 21 – брыжейка; 22 – нервный узел
Рисунок 2 – Поперечный разрез тела асцидии Styela gelatinosa:
1 – внутренние продольные мышечные пучки; 2 – пучки кольцевой мускулатуры; 3 – наружные продольные мышечные пучки; 4 – продольные складки глотки; 5 – мезентериальные спайки; 6 – спинная пластинка; 7 – атриальная полость; 8 – эндостиль; 9 – кишечник; 10 – яичник; 11 – глотка; 12 – выделительные органы; 13 – жаберный мешок; 14 – туника
Лабораторное занятие 3. ВСКРЫТИЕ РЕЧНОЙ МИНОГИ
Систематическое положение объекта
Подтип Позвоночные, Vertebrata Класс Круглоротые, Cyclostomata
Отряд, Petromyzoneformes Представитель – Речная минога, Lampetra fluviatilis L
Рисунок 1 – Внешний вид речной миноги:1 – воронка (ротовая присоска); 2 – ноздря; 3 – теменной орган; 4 – глаз; 5 – наружные жаберные отверстия; 6 – отверстия органа боковой линии; 7 – спинные плавники; 8 – хвостовой плавник; 9 – мочеполовой сосочек; 10 – анальное отверстие; 11 – миомер; 12 – миосепта
Рисунок 2 – Продольный разрез речной миноги:
1 – роговые «зубы»; 2 – ротовое отверстие; 3 – ротовая полость; 3 а – мускулатура языка; 4 – пищевод; 5 – кишка; 6 – анальное отверстие; 7 – печень; 8 – жаберные мешки; 9 – дыхательная трубка; 10 – внутренние отверстия жаберных мешков; 11 – хорда; 12 – соединительнотканная оболочка хорды; 13 – мозговой череп; 13а – околосердечный хрящ; 14 – предсердие; 15 – желудочек; 16 – брюшная аорта; 17 – почка; 18 – мочеточник; 19 – мочеполовой синус; 20 – половая пора; 21– мочеполовое отверстие; 22 – половая железа; 23 – хрящи ротовой воронки; 24 – миомер; 25 – миосепта; 26 – головной мозг; 27 – спинной мозг; 28 – обонятельный мешок; 29 – питуитарный вырост
Рисунок 3 – Скелет миноги. А — вид сверху, Б — вид сбоку:
Мозговой череп: 1 – черепная коробка; 2 – обонятельная капсула; 3 – слуховая капсула; 4 – подглазничная дуга; 5 – кольцевой хрящ; 6 – передний губной хрящ; 7 – задний губной хрящ; 8 – боковые хрящи; 9 – палочковидные хрящи; 10 – язычный хрящ; 11 – жаберный скелет (жаберная решетка); 12 – околосердечный хрящ.
Осевой скелет: 13 – хорда; 14 – сросшиеся передние верхние (невральные) дуги
А Б
Рисунок 4 – Поперечный разрез речной миноги: А — в области жаберных мешков; Б — в области кишки:
1 — хорда; 2 — соединительнотканная оболочка хорды; 3 — хрящевые зачатки верхних дуг; 4 — миомер; 5 — миосепта; 6 — спинной мозг; 7 — спинная аорта; 8 — хрящ языка; 9 — мускулатура языка; 10 — пищевод; 11 — жаберный мешок; 12 — наружное отверстие жаберного мешка; 13 — внутреннее отверстие жаберного мешка; 14 — дыхательная трубка; 15 — брюшная аорта; 16 — кишка; 17 — спиральный клапан; 18 — почка; 18 а — мочеточник; 19 — половая железа; 20 — плавниковый луч; 21 — лимфатические полости
Рисунок 5 – Схема кровеносной системы миноги:
1 – венозный синус; 2 – предсердие; 3 – желудочек; 4 – луковица аорты; 5 – брюшная аорта; 6 – приносящие жаберные артерии; 7 – выносящие жаберные артерии; 8 – спинная аорта; 9 – хвостовая артерия; 10 – нижняя яремная вена; 11 – подкишечная вена; 12 – воротная система печени; 13 – печеночная вена; 14 – передние кардинальные вены; 15 – хвостовая вена; 16 – задние кардинальные вены
Поиск Лекций
