Образ жизни
Сокол кричит Соколы – птицы-одиночки. В стаи не собираются даже во время миграций. Птицы предпочитают держаться парами, строят гнезда вдали от сородичей (на расстоянии 2-3 километров).
Эти пернатые умеют ловко маневрировать, достигать в полете невероятной скорости, молниеносно расправляться со своей жертвой в воздухе. При этом на земле птица ведёт себя не так прытко и уверенно. Шаги сокола по плоской поверхности неуверенные и неуклюжие. В этом состоянии сокол часто становится жертвой лис, ласк и куниц.
Сокол охотится на зайца
Сокол – мастер охоты. Преследуя жертву, птица может преодолевать до трехсот километров за час. Атакуют птицы жертв в воздухе. Иногда, охотясь на животное, сокол специально пугает его, чтобы оно побежало: поймать на большой скорости «обед» для сокола — увлекательное занятие. Сытые соколы заняты активными играми в воздухе – устраивают шуточные бои с собратьями, часами планируют, совершают захватывающие пируэты.
Продолжительность жизни соколов составляет 15-16 лет. Однако в дикой природе до предельного возраста доживают далеко не все птицы. В неволе пернатые могут прожить 18-20 лет.
Охота сокола
Сокол охотится в зимнее время Охотятся соколы в воздухе. Пернатые часами планируют в небе в поисках добычи. Приметив жертву, птица поднимается высоко над ней (для набора скорости), а затем стремительно устремляется вертикально вниз к добыче. Достигнув жертву, с силой ударяет ее мускулистыми лапами. Удар ног бывает настолько сильным, что дичь мгновенно погибает. Убив животное, сокол приносит его в тихое место, где сначала ощипывает и разделывает, а только затем съедает.
Два сокола не могут поделить свою добычу
Ежедневно один сокол съедает 200-250 граммов корма. В голодный год хищник поедает добычу целиком, если же птица не испытывает нехватки корма, то может съесть только крупные мышцы.
Размножение
Фото сокола Соколы – моногамные птицы. У разных видов свои сроки гнездования: южные соколы брачуются в летний период – с июля по сентябрь; птицы, живущие на севере, выводят потомство с февраля по март. Брачные ритуалы схожи у всех разновидностей птиц. Самец преподносит понравившейся самке подарок – веточку или листочек. Ритуальные танцы самцов продолжаются 7-10 дней. В это время птицы кружат в небе и беспрестанно поют звонкие громкие песни.
Соколиная семья
Спаривание партнеров происходит в небе. Иногда можно видеть, как птицы, вцепившись друг в друга когтями, поднимаются высоко в небо, а затем резко устремляются к земле. Пикирующий полет длится 5-10 секунд, потом соколы вновь начинают плавно подниматься ввысь.
Птенцы и сокол в гнезде
Для гнезда птицы выбирают укромные тихие места. Гнездовье птицы устраивают на макушках деревьев, под карнизами зданий или в ущельях скал. Некоторые виды соколов предпочитают не тратить время на обустройство жилища, и занимают брошенные гнезда других птиц. Самка за раз откладывает 2-4 крупных, рыжего цвета яйца. Чем больше птица, тем больше яиц она может отложить. Выведением потомства заняты оба родителя. Пока самка сидит на яйцах, самец кормится. Затем родители меняются. Инкубационный период составляет 29-32 дня.
Птенцы сокола
Фото птенца сокола Соколята появляются на свет зрячими, хорошо опушенными. Пух грязно-белый. Первые три недели жизни родители греют и кормят птенцов, защищают от хищных птиц и зверей. В рацион птенцов входят насекомые, яйца других птиц, ящерицы.
Птенец сокола у человека в руке
Через месяц птенец сокола уже умеет добывать себе пищу и защищаться от врагов. В этот период соколенок покидает родительское гнездо. Делает это он потому, что родители перестают видеть в нем своего детеныша и начинают относится к нему, как к конкуренту за корм. Если птенец вовремя не покинет гнездовье, взрослые особи могут заклевать его.
Два птенца сокола
Подросшие соколята в первый год жизни улетают на зимовку в теплые страны. К двум годам они достигают половой зрелости – с тех пор большинство из них перестают мигрировать.
Размножение и птенцы
Сокол – птица, размножающаяся не чаще одного раза в год: с весны до середины лета (период напрямую зависит от региона обитания), при этом количество яиц в кладке никогда не превышает 4 штук. Высиживание осуществляется обоими родителями на протяжении месяца. После положенного срока из коричневатых яиц появляются полностью сформировавшиеся птенцы, выкармливание которых длится на протяжении 1-1,5 месяца, при этом о птенцах заботятся оба родителя.
Новорожденный сокол-птенец покрыт тонким пушком и обогревается в гнезде самкой, пока самец занят добычей пищи, которую они с самкой, порвав на мелкие кусочки, вместе скармливают птенцам. Малыши довольно быстро растут и уже с месячного возраста начинают вставать на крыло. При этом сокол-птенец продолжает держаться вместе с родителями длительное время после вылета из гнезда. На протяжении этого периода он перенимает не только повадки взрослых особей, но и их охотничьи навыки.
Сокол – птица, половое созревание которой начинается в возрасте от одного года, однако собственную пару он сформирует только в трёхлетнем возрасте. Сапсаны — моногамные птицы. Сформировавшаяся пара проживает всю жизнь вместе. Это объясняется хорошо развитым гнездовым консерватизмом, то есть данный сокол, зимой улетев в более тёплые края, обязательно возвращается следующей весной на свой гнездовой участок. После этого пара снова приступает к очередному обустройству гнезда.
Внешний вид
Даже на фото орлан-белохвост поражает своим внушительным видом настоящего хищника. Длина тела у самцов может достигать 80-90 см, вес 5-6,5 кг. Самки значительно крупнее самцов, их длинна, составляет около одного метра, а масса варьируется от 5 до 7 кг. Размах крыльев у этих птиц тоже не маленький – 210-250 см.
Цвет оперенья этих пернатых хищников зависит от возраста – у взрослых особей перья на теле темно-коричневого цвета, на голове и шее светло-коричневые с темными полосками. Клюв светло-желтого цвета, ноги так же желтые, но более насыщенного оттенка, в желтый цвет так же окрашена радужная оболочка глаз, когти ярко-черные. Отличительной чертой этих птиц является тот факт, что у них на лапах до самых пальцев отсутствуют перья.
Клюв у орлана один из самых крепких и мощных среди птиц-хищников. Рулевые перья у взрослых особей белые, у молодняка – бурые. Так же клюв у молодых птиц имеет темно-серый цвет.
У молодых орланов цвет оперенья схож с окрасом подорликов –коричневый, из-за чего этих птиц часто путают. После каждой линьки молодые орланы становятся все более похожими на взрослых особей, а в пятилетнем возрасте и они приобретают «взрослый» окрас.
Увидев орлана-белохвоста во время его полета сразу же бросается в глаза, что крылья у них достаточно широкие, а хвост довольно короткий, клиновидный суженый к вершине белого цвета.
Ареал, места обитания
Корсак обитает на большей части Евразии, с захватом Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана, Киргизии и Казахстана, а также нескольких регионов России, включая юг Западной Сибири. В Европе ареал простирается до Самарской области, Северного Кавказа на юге и Татарстана на севере. Меньшая площадь ареала приходится на южное Забайкалье.
За пределами РФ ареал корсака включает:
- северо-восток и северо-запад Китая;
- Монголию, кроме лесных и горных районов;
- север Афганистана;
- северо-восточный Иран;
- Азербайджан;
- Украину.
Широкое распространение степной лисицы отмечается между такими реками, как Урал и Волга. В последние годы, после восстановления байбака, было отмечено проникновение корсака и в Воронежскую область. Он считается обычным видом для Западной Сибири и Забайкалья. Степная лисица избегает лесов, густых зарослей и распаханных полей, выбирая холмистые местности с низкой растительностью – сухие степи и полупустыни, где мало снега. Кроме того, хищник населяет пустыни, встречается в речных долинах, высохших руслах и на закрепленных песках. Иногда корсак заходит в предгорья либо лесостепную зону.
Вернуться к содержанию
Питание
Рацион дроздов зависит от сезона года. Зимой в основном это семена, плоды и ягоды растений, причем если в холодный сезон года достаточно корма, то дрозды могут не улетать в теплые края, а оставаться на зимовку.
Летом и осенью шумные стайки дроздов из лесов кочуют поближе к нашим садам и огородам, ягодным плантациям, могут уничтожить весь урожай ягодных культур (клубника, вишня, черешня, жимолость).
С удовольствием поедают личинок насекомых, улиток, дождевых червей. Для садоводов дрозды рябинники считаются главными пернатыми вредителями, действенных способов борьбы с которыми пока не найдено.
Певчий дрозд
Певчий дрозд своими вокальными данными не уступает соловью. Многие любители птичьих трелей предпочитают как раз певчих дроздов, иногда их содержат в клетках в неволе.
Эта некрупная птичка имеет бурое оперение, брюшко красновато-желтое с темными пятнами. Распространены в лесах Кавказа, Сибири, средней полосы России.
Зимуют эти птицы в Восточной Европе, Азии, Северной Африке.
Гнезда свои устраивают на опушках в чаще леса, в молодых рощах. В городской черте выбирают парки и скверы подальше от людей и транспорта. Пением дрозда можно наслаждаться с конца апреля до глубокой осени. В рационе выбирают насекомых, дождевых червей, личинок. Летом любят лакомиться лесными ягодами.
Дрозд рябинник
Дрозд рябинник самый многочисленный вид на территории нашей страны. Встречается почти повсеместно, кроме северных широт. Обладает невыразительным пением.
Размером чуть больше скворца, имеет пестрые перья на спинке и длинный хвост черного цвета, брюшко почти белого цвета с желтоватым оттенком по бокам.
Самки и самцы внешне не различимы. Молодые птицы менее яркие, чем взрослые особи.
Особенность рябинников в том, что предпочитают обитать большими группами, однако гнезда строят на достаточном расстоянии друг от друга. А вот совершать набеги на сады и огороды любят большими шумными стаями, уничтожая весь урожай.
Большими группами они предпочитают и охранять свои гнезда от хищников, создавая громкий шум и переполох, нападая на врагов. Самки в одиночестве высиживают кладку яиц, и сами же кормятся, самцы участвуют только в кормлении потомства, и охране колонии.
Черный дрозд
Черный дрозд еще один вид семейства дроздовых, отличается своими певческими способностями и необычным внешним видом.
Самцы имеют оперение черного цвета, вокруг глаз – желтая окантовка. Клюв мощный, желтого цвета. Лапки серые.
Самки отличаются пестрым оперением.
Черный дрозд относится к числу певчих пернатых. Особенно голосисты самцы в период ухаживания, весной, а в момент появления потомства, трели дроздов становятся более мелодичны и нежны.
В отличие от других видов дроздов, черные не любят собираться в стайки, ведут одиночный образ жизни, гнезда свои обустраивают вдали от сородичей. В основном черные дрозды на зиму улетают в теплые края, кроме тех, что живут в Калининградской области и на Северном Кавказе.
Роль в природе и значение для человека этих птиц неоднозначно. С одной стороны дрозды являются яростными вредителями, уничтожая урожай ягод и фруктов. Однако, в период вскармливания потомства они истребляют огромное число насекомых, поддерживая баланс организмов в природе. Смотрите фото дроздов и слушайте пение певчего дрозда.
Это интересно: Серая куропатка — места обитания и размножение, разведение в неволе, как выглядит самец и самка
Общая характеристика
Соколы — хищные птицы, которые встречаются по всему миру, кроме Антарктиды. Слово «falx» (серп), характеризующее форму крыльев во время полёта, послужило основой для названия птицы («falco» на латыни). Один из подвидов сокола, сапсан, считается самым быстрым существом на планете Земля. Он способен развивать фантастические 320 км в час.
Ещё во времена Киевской Руси соколом называли сапсана. Позже названию «сокол» придали более широкий смысл, именуя им всё соколиное семейство. Но даже сегодня, большинство людей отождествляют понятие «сокол» именно с сапсаном.
В соколиное семейство входят также кречеты, лаггары и балобаны.
Чеглок — насекомоядый представитель семейства, небольшого размера, имеет узкий клюв удлинённой формы;
Пустельга — охотник на грызунов.
При описании птицы нельзя не упомянуть, что специально обученные соколы, чаще всего именно сапсаны, с давних времён использовались в качестве охотничьих птиц. Соколиная охота имеет очень древние традиции.
Клюв птицы довольно маленький, но очень сильный. В верхней части имеется острый зубец. Большие крылья в длину достают кончика хвоста, хотя хвост пернатого довольно длинный. Второе, самое длинное перо — маховое. Но крыло становится таким с возрастом. У птенцов все перья имеют функцию маховых.
Знаете ли вы? Сапсан считается самым быстрым существом на планете. Но это верно для передвижения вообще, скорость 90 м/c, сокол развивает при пикировании. На прямом горизонтальном движении, его опережает стриж со скоростью 110 км/час.
Если вы видите высоко в небе парящую птицу с распахнутыми, довольно широкими крыльями, вероятнее всего — это сокол, ещё не достигший зрелости. Такие широкие крылья несколько мешают молодому хищнику, но, благодаря им, он быстро учится летать, чтобы впоследствии делать это быстрее всех.
Что такое стойбы?
Придя на место зимовья, лоси начинают обустраиваться. В отличие от лета, пасутся сохатые зимой только в светлое время суток. Чтобы добраться до высоких ветвей и обеспечить себе доступ к тому, что ест лось, в лесу все стадо дружно утрамбовывает снег на месте будущей кормежки. Такие зимние пастбища лесники называют «стойбами». На них могут пастись несколько десятков животных одновременно. А вот в местах лёжек (ночлегов) лоси взрыхляют снег. Когда наступают трескучие морозы, сохатые зарываются в сугробы, как в пушистое одеяло, из-под которого торчат только рога и холка. Стадо выбирает для ночлегов подветренные склоны, яры, овраги. Чтобы поддержать лосей в тяжелое время, лесники оставляют в глубине чащи кормушки с сеном, перемешанным с солью.
Происхождение и внешний вид
Впервые коростель был классифицирован в 1756 году шведским ученым Карлом Линнеем, т.е. около 250 лет назад, но очевидно, что птица эта проживала и проживает на территории Евразии со времен глубокой древности. Первые достоверные рассказы об охоте на коростеля датируются аж вторым веком до нашей эры. Еще 200 лет назад птицы прекрасно себя чувствовали по всей площади Европы и Азии, но с середины XIX столетия их численность в Западной Европе резко сократилась, и во многих европейских странах коростель стал редкой птицей.
В настоящее время большая часть коростелей проживает на территории современной России. Дергачи облюбовали среднюю полосу и прекрасно себя чувствуют не только в заповедниках и заказниках, но и в непосредственной близости от небольших провинциальных российских городов (не встречаются они только на Крайнем Севере).
Коростель — небольшая птица размером чуть больше дрозда или перепелки. Своим внешним видом и телосложением напоминает подросшего цыплёнка домашней курицы. Коростель — птица «поджарая». Он обладает узким, вытянутым и сжатым с боков туловищем, длинной и прямой шеей, коротким хвостом, относительно длинными, крепкими и мускулистыми ногами, предназначенными для быстрого бега в высокой и густой траве.
У коростеля маленькая округлая голова, темные, карие глаза. Окраска тела рыжевато-охристая с тёмными пестринами. Спинка черно-бурого цвета с оливково-серыми пятнышками (окрас спинки чем-то напоминает рыбью чешую). Брюшко беловато-кремовое с желтоватым оттенком, крылья буровато-рыжие, в мелких светло-желтых пятнах. Бока головы, шея и грудь у самца пепельно-серые (вне сезона размножения серый цвет на голове, шее и груди самца исчезает).
Клюв крепкий, короткий и прямой (кончик чуть загнут книзу).
Максимальная длина птицы 27-30 см, размах крыльев 46-53 см, масса тела не превышает 200 грамм.
Самки и самцы имеют одинаковые размеры и схожи по внешнему виду, но различить их все-таки можно: у самцов зоб (передняя часть шеи) покрыт серыми перьями, а у самок светло-рыжими.
Дважды в год — весной и осенью — коростель линяет. Весенний окрас немного более яркий, чем осенний, но осеннее оперенье тверже, так как в это время года птица совершает длительный перелёт на юг.
Ареал, места обитания
Область распространения катрана очень широкая, поэтому в мировом океане находится большое количество мест, где существует возможность увидеть таких водных хищников. От территории Гренландии и до Аргентины, от побережья Исландии и до Канарских островов, в Индийском и Тихом океанах, вблизи берегов Японии и Австралии водятся такие относительно небольшие акулы.
Тем не менее, чрезмерно холодных и слишком теплых вод, катраны предпочитают избегать, поэтому встретить этого водного обитателя в Арктике или Антарктиде, а также в тропических морях просто невозможно. Неоднократно фиксируются случаи довольно дальней миграции представителей обыкновенной колючей акулы.
На территории России колючие акулы великолепно себя чувствуют в водах Черного, Охотского и Берингова морей. Как правило, такие рыбы предпочитают не удаляться от береговой линии слишком далеко, но в процессе поиска пищи катраны слишком увлекаются, поэтому способны уплывать в открытое море. Представители вида предпочитают держатся в придонных морских слоях, а иногда опускаются на значительную глубину, где сбиваются в небольшие стаи.
Вернуться к содержанию
Рацион мусанга
Основная, преобладающая часть рациона шри-ланкских мусангов представлена всевозможными плодами. Хищные зверьки с огромным удовольствием поедают достаточно большое количество плодов манго, кофе, ананасы, дыню и бананы. Изредка пальмовыми куницами поедаются и разные мелкие позвоночные животные, включая не слишком крупных по размерам птиц и змей, а также ящериц и лягушек, летучих мышей и червей. В рацион взрослых мусангов также входят самые разнообразные насекомые и пальмовый перебродивший сок под названием тодди, поэтому местные жители очень часто называют таких зверьков кошками-тодди. Изредка селящиеся вблизи человеческого жилья животные крадут всевозможную домашнюю птицу.
Относясь к категории всеядных животных, муссанги употребляют самые различные виды корма, но стали знамениты благодаря употреблению зерна на территориях кофейных плантаций. Такие непереваренные зерна позволяют получать деликатесный и самый дорогой сорт кофе «Копи Лювак». Поедая кофейные плоды, зверьки выделяют их практически в непереваренном, чистом виде. Однако, под воздействием естественных ферментов, в кишечном тракте мусанга проходят некоторые процессы, значительно улучшающие качественные характеристики кофейных зёрен.
Естественные враги соколов
Фото: Хищная птица сокол
В дикой природе сокол имеет множество врагов и вынужден бороться за собственное существование и активно защищать потомство.
В перечне врагов пернатых почти все крупные лесные хищники:
- лисицы;
- куницы;
- хорьки;
- филины;
- совы.
Эти представители лесной фауны с трудом могут справиться с взрослой особью, но с легкостью разоряют соколиные гнезда, уничтожая их яйца и птенцов. Нападения происходят чаще всего во время отсутствия родителей, вынужденных покидать гнезда, чтобы охотиться, добывая пропитание себе и птенцам. В природной среде 70-80 процентов молодняка гибнет, не достигая зрелого возраста.
По этим причинам соколы очень ответственно подходят к охране собственных гнездовий, круглосуточно охраняя их от нападений. Есть рассказы о том, как соколы набросились на собаку, намеревавшуюся полакомиться птенцами, и отогнали ее, оставив без обеда.
При защите гнезд и птенцов соколы проявляют отчаянную смелость и самоотверженность. Многовековая эволюция развила в них мощные инстинкты по сохранению собственного потомства, но это же качество приводит и к трагедиям, связанным с гибелью птиц. Так, громкие боевые крики встревоженных птиц, призванные отпугнуть неприятеля служат детектором обнаружения их гнездовий.
Второй по скорости
На самом деле, птица, о которой пойдет речь дальше, может спокойно занять и первое место этого своеобразного рейтинга скорости.
Главной причиной этого является то, что сапсан развивает огромную скорость, когда «падает» с небес, а вот скорость полета стрижа огромна в горизонтальной плоскости.
Он может развивать скорость более 170 километров в час. Встретиться с таким чудом можно только в Северной или же Средней Азии, а также в Средней Европе. Свое зимовье птица проводит в Африке или же в Индии. Теперь уже естественным ареалом ее обитания являются города, и намного реже это касается лесов.
Внешний вид
Сайгак относительно небольшое животное. Относясь к подсемейству антилоп, сайгаки имеют небольшое вытянутое тело, длиной не более полутора метров, невысокие ноги и маленький хвост. Высота в холке не превышает восьмидесяти сантиметров, но чаще бывает меньше.
Вес сайгака обычно от 25 до 60 килограммов, вес животное зависит как от наличия пищи в регионе, так и от пола животного. Самки по весу и размерам значительно меньше самцов.
Самцы имеют рога, которые расположены на голове вертикально и имеют причудливую завитую форму. В длину они вырастают до тридцати сантиметров.
Шерсть сайгака летом, за исключением брюха, песочного или рыжеватого цвета. На животе шерсть сайгака значительно светлее, иногда даже белого цвета. В холодное время года шерсть сайгака становиться кофейного цвета, местами на ней присутствуют оттенки серого или коричневого цветов. Зимой шерсть сайгака становится намного гуще и длиннее, что помогает ему справляться с морозами.
Интересной особенностью сайгака, является необычное строение его носа, который скорее похож на короткий хобот. Горбатый нос сайгака очень подвижный и по длине частично перекрывает губы. Такое необычное строение носа помогает сайгакам благополучно выживать в местах их обитания: зимой холодный воздух после вдоха успевает прогреться, летом — это дополнительный фильтр, которой задерживает пыль и не дает ей попасть в организм.
Популяция и статус вида
Фото: Сороконожка
Популяции сороконожек ничего не грозит, так как они очень плодовиты и пpaктически не имеют врагов. Чаще стоит противоположная задача — как избавиться от них, если они поселились в доме или квартире. Несмотря на то, что мухоловки не опасны для людей и даже уничтожают вредных насекомых, проживание с ними на одной жилплощади мало кому будет приятным. Это может стать очень серьезной проблемой, так как обычные средства от насекомых здесь бессильны.Необходимо изменить комфортные для этих существ условия и тогда они уйдут сами:
- сороконожки очень любят сырость, а значит необходимо убрать источник повышенной влажности — не оставлять луж и влажных тряпок на полу, починить краны;
- следует чаще проветривать помещения, а при необходимости установить систему вентиляции;
- уничтожить всех насекомых в доме, так как они могут приманивать сороконожек в качестве источника пищи;
- убрать из подвальных помещений весь старый хлам, гнилые доски, плесень;
- закрыть для сороконожек пути проникновения внутрь помещения — установить сетки на окна, отремонтировать полы и так далее.
Как только условия проживания перестанут удовлетворять мухоловок, они сразу же уйдут с территории. Если эти существа поселились на дачном участке, то не стоит их тревожить, так как они поедают многих вредных насекомых. В некоторых странах, например в Украине, мухоловки занесены в Красную книгу и находятся под защитой.
Сороконожка является не самой приятной соседкой, но с ней лучше «дружить» так как она приносит пользу человеку, эффективно уничтожая многих насекомых-паразитов, опасных для людей. Это как раз тот случай, когда внешность обманчива и за мерзким внешним видом скрывается маленький друг, а не большой враг.
Образ жизни и повадки
Сайгаки ведут кочевой образ жизни, при этом они собираются в большие стада, во главе каждого стада находится вожак. В пустыни они уходят, когда начинает падать снег, а в степи возвращаются с первыми теплыми деньками.
Животное отлично может приспособиться как к засухе, так и к холодам. Вообще, они достаточно быстро адаптируется к новым для себя условиям, могут находиться на скудном питании и малым количеством воды достаточно долго.
Стада сайгаков движутся с достаточно высокой скоростью, ослабленный и больные особи не могут держать высокий темп передвижения, поэтому часто отстают и погибают от зубов хищников.
При опасности сайгаки с легкостью набирают высокую скорость, которая может достигать 80 км\час.
Сайгаки умеют плавать, в процессе миграций, без особых трудностей они могут пересечь даже глубокий водоем или реку.
Сайгаки доживают до возраста девяти лет. Самцы живут гораздо меньше, обычно, не более четырех.
Что такое ледяная рыба?
Этот сорт достаточно редкий и, хотя он напоминает речную щуку своим внешним видом, водится исключительно в океанских водах, настолько холодных, что это и привело к появлению названия «ледяная». Помимо среды обитания (и, кстати, это наиболее чистые в экологическом плане места нашей планеты), ледяная рыба имеет еще и прозрачную, практически бесцветную кровь. От этого ее оттенок — серовато-голубоватый, потому ее еще называют и «белокровной». В крови полностью отсутствуют красные кровяные тельца эритроциты, что и объясняет уникальность этого подводного обитателя.
Мясо ее считается деликатесом — оно напоминает крабовое мясо или креветку и совсем не отличается специфическим «морским духом». Калорийность составляет всего 90 ккал на 100 грамм готового продукта, а вот белка тут маловато — всего около 17-18 грамм на 100 грамм.
История
В 19 веке норвежские китобои рассказывали, что в Антарктике, в юго-западной части Атлантического океана, у острова Южная Георгия, плавают интересные рыбы с бесцветной кровью, которых они окрестили «ледяными» или «бескровными». Но скептически настроенные ученые не сразу поверили в их существование. Научно исследовать рыбу стали только в 1954 году.
В настоящее время ледяная рыба ловится тралами различной глубины преимущественно в районе островов Южные Оркнейские, Южная Георгия, Кергелен и Южные Шетландские. Количество улова составляет от 1 до 4,5 тысяч штук ежегодно. В России промыслом «ледянки» рыбаки стали заниматься с 70-х годов 20 века, и их улов составлял до 100 тысяч в год. В настоящее время в России этим промыслом не занимают и вся «ледянка» на отечественный рынок попадает из-за границы.
