Гречневая диета с кефиром – худеем с помощью самых полезных продуктов

Чтобы похудеть правильно и быстро, нужно следовать двум правилам: ограничить калорийность пищи, выбрать безопасную диету, которая не навредит здоровью. Таким требованиям отвечает популярная гречневая диета с кефиром – методика сброса веса, базирующаяся на двух диетических, самых полезных для организма продуктах.

О пользе гречки

Королева круп – так часто называют гречку. Употребление гречневой каши помимо стройной фигуры подарит вам здоровую кожу и красивые волосы. Монахи Тибета во время постов употребляют в пищу именно гречку — видимо, тоже верят в её пользу. Хотя монахи не критерий — эти ребята никогда не славились умом, спрятаться от суровой действительности за стенами монастыря могут и дураки.

Гречневая диета, результаты которой основаны на пользе этой крупы, не лишает организм микроэлементов, витаминов, а главное – белка. Все эти вещества есть в составе крупы. Среди витаминов в лидерах группа B и витамин PP, среди микроэлементов – кальций, магний и железо.

Употребление гречки является профилактикой атеросклероза и сахарного диабета. Любителям этой крупы обеспечен хороший иммунитет.

Еще один плюс в пользу гречки – она неприхотлива при выращивании, а значит не нуждается в химических подкормках и вырастает максимально натуральной.

Кефир и гречка – почему они союзники

Гречка – лидер по полезности среди круп. С большим отрывом она опережает своих «собратьев», изобилуя полезными для организма веществами, а именно:

  • витаминами группы В и Р;
  • железом;
  • калием;
  • фосфором;
  • белком;
  • йодом.

Клетчатка, присутствующая в гречке, работает по принципу «метлы», очищая кишечник от залежей разложившейся пищи и токсинов. Железо помогает повысить уровень гемоглобина, а белок улучшает мыслительные реакции и память. Полезна гречка не только для слаженной работы внутренних органов, но и для красоты, поскольку полезные вещества, содержащиеся в ней, благотворно действуют на состояние кожи, ногтей и волос. Еще одно достоинство гречки – низкая калорийность. Диетологи прописывают кушать гречневую кашу людям, страдающим ожирением.

Гречка и кефир – «сладкая парочка», которая спасет вашу фигуру от лишнего жира

Кефир – флагман мира молочных продуктов, содержащий кроме белка, такой важный для организма кальций и ряд витаминов (А, В2, В12). Благодаря присутствию кисломолочных бактерий кефир борется с гнилостными реакциями пищеварительного тракта, а также нормализует стул. Как вы знаете, самая главная проблема многих людей, стремящихся похудеть с помощью быстрых диет – это нарушение стула, потребление же свежего кефира избавит вам от подобных мук. Если сочетать полезные свойства двух описанных продуктов – то в результате получите просто «бомбу» здоровья и красоты. Теперь вы понимаете, что гречнево-кефирная диета для похудения – это наиболее полезная, безопасная и действенная технология коррекции фигуры.

Можете запивать кашу кефиром или же смешивать их, а лучше чередуйте такие варианты блюда

Состав и ценность арбузов

Многие задаются вопросами о том, можно ли похудеть на арбузе. Ответ однозначный – можно. Но при этом, если вы ранее привыкли кушать арбузы с хлебом, то от последнего вам придется отказаться. Хлеб не является диетическим продуктом. Арбузная диета поможет вам устранить лишние килограммы очень легко. Сами же арбузы имеет высокую пищевую ценность.

В их состав входят следующие компоненты:

  • Вода на 90 %. Это именно то, что нужно для разгрузочных дней, к тому же именно вода является отличным мочегонным средством;
  • Белки, которые человек должен ежедневно употреблять в пищу;
  • Сахар, а именно фруктоза, сахароза и глюкоза;
  • Витамины и микроэлементы, необходимые для организма человека;
  • Минералы – калий, кальций, натрий и железо;
  • Пектиновые и щелочные вещества, которые снижают уровень холестерина;
  • Клетчатка, нормализующая работу ЖКТ;
  • Антиоксиданты, которые защищают организм от возрастных нарушений.

Так, арбузная диета насытит вас всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Недаром арбуз считается отличным средством от ожирения, лечит гастрит, анемию, гипертонию, болезни Боткина, подагру, артрит, атеросклероз, заболевания желчного пузыря, камни в почках, псориаз, носовые кровотечения и так далее.

Читайте также:  Диетологи поделились лучшими рецептами скрабов для кишечника

Это важно! Во время арбузной диеты воздержитесь от употребления алкогольных напитков, поскольку они способствуют набору лишнего веса.

Сбросить вес с помощью арбузной диеты достаточно легко. Отзывы и результаты арбузной диеты свидетельствуют о том, что за месяц можно потерять до 20 килограмм без ущерба для здоровья. Эта диета достаточно вкусная, вы не будете чувствовать себя ущемленным в этот период, поскольку будете получать все необходимые микроэлементы в пищу.

Видео

Виды гречневой диеты

По составу гречишная диета бывает двух видов.

Какой из них лучше всего подходит именно для вас, можно определить экспериментальным путём.

Первый вариант — это обычное меню, состоящее преимущественно из гречки.

Второй вариант — это гречка с добавлением кефира. Во втором случае кроме обычного диетического меню в ежедневный рацион добавляют нежирный кефир (до одного процента жирности)

Суточная норма кефира составляет не больше литра. Диетологи советуют употреблять кефир отдельно от каши за тридцать минут до еды или в течение получаса после приёма пищи.

Преимущество питания с добавлением кисломолочных продуктов:

  • кефир немного разнообразит дневной рацион
  • кефир ускоряет обменные процессы
  • выводит шлаки
  • избавляет от токсинов
  • улучшает пищеварение

В кисломолочных продуктах находится повышенное содержание белка и кальция, он богат витаминами А, В 2, В 12.

В составе кефира есть специальные молочные бактерии, устраняющие процессы гниения в кишечнике, способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Отличительной особенностью людей со здоровым кишечником является красивая кожа, сияющий взгляд и отличное настроение.

По длительности гречневая диета делится также на два типа: семидневная и двухнедельная. Сокращённый режим питания представляет собой жёсткую диету, включающую в меню одну гречку, иногда кефир. Для получения желаемого результата необходимо строго соблюдать рацион питания.

При диете, рассчитанной на четырнадцать дней, в меню можно включить: любые фрукты (кроме бананов и винограда), овощные диетические салаты, нежирный йогурт, чайную ложку мёда ежедневно, зелень, чай.

Двухнедельная гречневая диета лучше для похудения, так как она является комфортной для организма.

Её принципов проще придерживаться.

Диета гречневая: меню на дней и минус кг

Знаменитая диета гречневая 14 дней минус 10 кг. Какое меню ждёт худеющих на 2 недели, что можно есть, а что – нет, и так ли эффективна гречневая монодиета…

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Я продолжаю знакомить вас с темой диет. Сегодня расскажу про знаменитую гречневую. Погнали!

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.

Диета гречневая 14 дней минус 10 кг — меню

Для похудения меню на 14 дней строится по той же схеме, что и на неделю. По традиции, рассмотрим с вами самый популярный вид гречневой диеты – не очень строгий, щадящий и даже лечебный (но только в случае, если вам такое питание назначил врач). По сути, это кефирно-гречневая диета, но с добавлением овощей, фруктов и белковой пищи.

Итак, что едим:

1 (8) день:

  • Завтрак: порция гречневой каши на воде;
  • Перекус: апельсин;
  • Обед: рагу из кабачков, баклажанов, моркови с гречей;
  • Ужин: огурец;
  • Перед сном: кефир с гречей.

2 (9) день:

  • Завтрак: гречневая каша, йогурт;
  • Перекус: творог;
  • Обед: гречка, отварная курочка, салат;
  • Ужин: яблоко;
  • Перед сном: кефир.

3 (10) день:

  • Завтрак: яйцо, гречка на воде;
  • Перекус: йогурт;
  • Обед: греча, запеченная рыба, помидор;
  • Ужин: 2 мандарина;
  • Перед сном: гречка с кефиром.

4 (11) день:

  • Завтрак: салат из свежих овощей с гречей;
  • Перекус: тёртая отварная свекла;
  • Обед: гречневая запеканка с курицей, яйцом и сыром;
  • Ужин: греча, залитая кефиром;
  • Перед сном: творог.

5 (12) день:

  • Завтрак: гречневая каша;
  • Перекус: салат из огурцов и помидоров;
  • Обед: греча, отварная говядина;
  • Ужин: творог;
  • Перед сном: йогурт с кефиром.

6 (13) день:

  • Завтрак: греча, кусочек сыра, огурец;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: тушеные баклажаны, салат из гречки и помидоров;
  • Ужин: гречневые оладьи;
  • Перед сном: кефир.

7 (14) день:

  • Завтрак: запаренная с вечера греча;
  • Перекус: отварная индейка;
  • Обед: суп из щавеля с гречкой и яйцом;
  • Ужин: апельсин;
  • Перед сном: йогурт.

Вот так будет выглядеть примерное меню по дням.

Разрешенный рацион

Что можно есть:

  • Гречка – без ограничений в количестве и способах приготовления;
  • Маложирные кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт без добавок, творог, сыр;
  • Нежирная белковая пища: рыба, курица, индейка, постная говядина, яйца;
  • Фрукты: яблоки и цитрусовые;
  • Овощи, кроме картошки, лучше в свежем виде, иногда можно тушить, отваривать, запекать;
  • Вода, чай, травяные отвары – не менее 1,5 литров в день.

Исключается:

  • Сахар;
  • Сладости;
  • Мучное;
  • Полуфабрикаты, колбасы;
  • Сладкие фрукты;
  • Тяжелые овощи: картошка, капуста;
  • Бобы;
  • Крупы;
  • Грибы;
  • Жирное мясо.

Это мы разобрали щадящую диету. Для остальных вариантов расписывать ничего и не придётся. Сейчас убедитесь.

Диета гречневая 14 дней минус 10 кг и какое разнообразие диет

Какие виды диет тоже часто привлекают худеющих:

  1. Монодиета. Только гречка, только хардкор. Рекомендуют запарить на кипятке гречневую крупу и есть 6 раз в день. И обязательно вода – 1,5-2 литра. Обещают громкие результаты – чуть ли не 10 кг в неделю.
  2. Гречнево-овощная диета. Вегетарианский, но более строгий аналог той диеты, которую мы разобрали в меню. Разрешены только гречка и овощи, ничего больше. Она тоже может быть 14-дневная.
  3. Гречнево-кефирная. Рекомендаций минимум: есть запаренную гречку, за полчаса до еды – кефир. Можно смешивать их в своеобразный коктейль. Плюс много воды и чая.
Читайте также:  Какие бывают сорта кукурузы — все виды от сахарной до кормовой

Есть разные подвиды: гречневая монодиета с добавлением сухофруктов, с соевым соусом, с молоком. Какая же лучше? Предлагаю разобраться подробнее.

Тонкости стройности

На самом деле, лучшая диета – та, которой нет. Особенно это касается жестких голодовок, несбалансированных и однообразных. Голод всегда ведёт к замедлению метаболизма (обмена веществ), к обострению хронических заболеваний, к гормональным сбоям.

Возможно, в первое время диеты у вас и будет уходить вес. И даже довольно быстро. Причём терять вы будете не только жир, но и мышцы, запас витаминов и минеральных веществ. Что произойдёт потом? Замедленный метаболизм даст о себе знать, и потеря лишних килограммов остановится.

А дальше всё, что вы съедите, будет откладываться в жирок. Причём периодически выбудете срываться и съедать какие-нибудь вредности — сказывается психологическое напряжение.

Что же говорят отзывы о подобных диетах на самом деле? Вы получаете не стройную, подтянутую фигуру, а дряблые мышцы, вялую серую кожу, морщины и целый комплект заболеваний. Некоторые умудряются сидеть на таком питании месяцами, потом удивляются: 10 неделя диеты, а живот не только не стал меньше, но еще и болит.

Что делать?

Стройность – спутница здоровья. Начните вести здоровый образ жизни, и лишний вес уйдёт сам. Потихоньку — медленно, но верно. В каких направлениях нужно двигаться худеющим:

У вас всё получится.

Всем пока!

Жёсткая диета на гречке и воде

Жёсткая диета – это рацион, при котором исключаются все продукты, кроме гречихи. Количество приёмов пищи не больше 5 раз в день, между приёмами еды употреблять воду. Жидкость без добавок. 500 г крупы залить 1 литром кипятка (4 стакана), поместить в тёплое место на ночь. 0,5 кг – это норма на 1 день. Перед первым приёмом пищи за 40 минут выпить стакан воды. Если самочувствие во время соблюдения диеты на гречке и воде ухудшается, то рекомендовано ввести зеленые яблоки.

Время приёма пищи: , , , ,

Есть ли в ней польза?

Жёсткая диета позволяет снизить вес, но и также, приводит к стрессу. Во время жёсткой диеты количество потребления гречки не ограничено. Чрезмерное употребление вызывает расстройство ЖКТ: вздутие, задержку стула. Важно в период соблюдения жёсткой гречневой диеты потреблять достаточно жидкости. Монодиета будет полезна и эффективна, если не нарушать основные правила рациона. Быстрый переход после гречневого рациона к обыденному ритму грозит быстрым набором веса.

Плюсом является то, что приготовление блюд не отнимает много времени и сил

Советы, как выдержать такое испытание

Диета – трудный период, требующий силы воли и желания избавиться от лишнего веса. Стремление и поддержка – это основа любой монодиеты.

Указания как выдержать гречневую диету:

  1. Каждое утро подходить к зеркалу и хвалить себя за выдержку и силу воли.
  2. Создание системы поощрения, за соблюдение всех правил питания приобрести аксессуар или вещь.
  3. В выходные дни заниматься активным отдыхом.
  4. Общаться с близкими и друзьями на темы далекие от питания.
  5. Заранее прописать план питания на всё время ограничений в рационе, в середине и конце диеты включить в питание фрукт или овощ, как дополнительный стимул.
  6. На холодильнике или кухонном гарнитуре разместить цитаты великих людей о хорошем настроении и второстепенности пищи в жизни человека.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Гречневая диета для похудения

Соблюдать такую диету надо 2 недели. После этого не нужно сразу возвращаться к привычному образу жизни, иначе можно быстро вернуться к прежнему весу.

Чтобы удержать новый вес, надо придерживаться нескольких простых правил:

  • Еду следует тушить или готовить на пару;
  • Надо исключить из рациона сладкое и кондитерские изделия;
  • Продукты, содержащие жиры и углеводы, возвращайте в рацион постепенно;
  • Мясо и нежирную рыбу надо есть не чаще 2-х раз в неделю;
  • Включайте в свой рацион больше овощей и фруктов;
  • Не ешьте на ночь;
  • Ведите активный образ жизни.
Читайте также:  В чем разница между твердой и цельнозерновой пшеницей

Находясь на гречневой диете, не надо стараться сбросить как можно больше килограммов, это вредно для здоровья. Более стойкий результат дает постепенное похудение.

Питаться только одной гречкой довольно сложно, поэтому ее можно разбавить фруктами, овощами, вареной нежирной говядиной. И еще при диете важное условие – пить больше воды, рекомендуемый минимум – 1,5 литра.

Особенности гречневой диеты

  • Самый эффективный результат получается, если в течение дня питаться одной гречкой. Кашу можно запивать кефиром;
  • Возьмите 1 кг крупы, разделите ее на 4 части, сварите кашу и небольшими порциями ешьте каждые 3 часа. Запивать можно водой или йогуртом;
  • В кашу не надо добавлять соль и специи.

Меню для гречневой диеты

Гречневая диета для похудения

Меню примерное:

  • Завтрак. Правильно приготовленная гречневая каша, в нее можно добавить немного сухофруктов;
  • Обед. Запеченная или вареная куриная грудка с тушеными овощами;
  • Ужин. Гречневая каша с кефиром.

Находясь на любой диете, необходимо заниматься спортом. Выбирайте вид тренировок в зависимости от состояния здоровья.

Диета на гречке

Большое содержание в гречке витаминов и минералов является неоспоримым аргументом для включения ее в диеты. Но надо помнить о том, что чрезмерное употребление гречки вредно гипертоникам, больным сахарным диабетом, людям с нарушениями в работе ЖКТ.

Гречневая диета для похудения

Оптимальный вариант употребления гречки – 1-2 раза в 2-3 дня. Во время диеты гречку можно употреблять в разных видах 2 раза в день. Можно есть вареную гречку, с кефиром, можно чередовать с овсянкой.

Приготовленная на пару или заваренная в кипятке – она является основой многих диет. Особенно полезна зеленая гречка, это настоящий кладезь полезных элементов.

Если использовать гречневую диету, можно похудеть за 1-2 недели до 10 кг при условии, если не будете нарушать режим.

Правила диеты

В настоящее время избыточный вес является проблемой для многих людей. И чтобы с ним бороться, необходимо совмещать физические упражнения и правильное питание.

Гречневая диета для похудения

Диета на гречке относится к классу монодиет. Это означает, что употреблять в пищу надо строго лимитированный набор продуктов. Те же, кто решил попробовать гречневую диету, должны знать, что она подходит не всем. И если удастся скинуть несколько килограммов, в дальнейшем придется приложить немало усилий для того, чтобы сохранить полученный результат.

Гречневая диета – одна из группы монопродуктовых диет, которая не требует количественных ограничений на продукты. Свое название получила по используемому в диете основному продукту – гречневой крупе.

Источник Википедия

Продолжительность диеты обычно составляет 3-5 дней, но некоторым людям удается продержаться на ней 10-14 дней.

Список продуктов для диеты очень ограничен. Главный продукт, конечно же, гречка. Ее можно есть по мере наступления голода хоть сколько. С каждым днем есть гречневую кашу хочется все меньше. Именно на этом и построена диета: человек ест меньше, поэтому лишний вес уходит.

Каша готовится каждый день по одному рецепту. Берем гречневую крупу, промываем и в пропорции 1:2 заливаем горячей водой. Кастрюлю плотно закрываем крышкой и оставляем на ночь. К утру каша готова.

Гречневая диета для похудения

Основы диеты

При гречневой диете важно соблюдать некоторые моменты:

  • В рационе должны присутствовать только разрешенные продукты, самостоятельно что-либо добавлять или убирать нельзя;
  • Необходимо в течение суток выпивать достаточное количество чистой воды – примерно 1,5-2 литра;
  • В кашу нельзя добавлять соль, усилитель вкуса, соусы и приправы;
  • Для закрепления результата надо соблюдать правила выхода из диеты, иначе вес может снова вернуться.

Правила достаточно жесткие, потому не каждый человек может выдержать такую диету.

Гречневая диета для похудения

Ответы диетологов на ваши вопросы

Почему нужно есть именно гречку?

Многих интересует вопрос, почему именно гречка, и сколько можно сбросить на гречке, не повредив организм. Гречка – это диетический продукт, который позволяет быстро очистить организм и улучшить обменные процессы. Недельная диета действительно как никакая другая позволит быстро избавиться от лишних килограммов.

Почему не рекомендуется есть мясо на гречневой диете?

Мясо является сложным продуктов, на переваривание которого требуется много времени. Для похудения стоит употреблять только легкие крупы или овощи, которые быстро выводятся из организма, и не насыщаю его токсинами и шлаками.

Сколько гречки можно съедать за день?

В день позволяется съедать 1 стакан гречки в сухом виде. За 7 дней – 7 стаканов. Как правило, гречка сочетается еще с кефиром, фруктами, сухофруктами.

Отзыв диетолога о гречневой диете: