Листья и семена укропа — об их пользе и возможном вреде

Именно вкусовые качества растения сделали его незаменимым и любимым многими, тогда как о лечебных свойствах и противопоказаниях укропных семян знают немногие.

Об укропе

Укроп очень популярен во всем мире и выращивается практически повсеместно

Укроп относится к семейству зонтичных. Растение однолетнее, а произвольный рост его происходит из-за выпадения осенью семян. Высота куста укропа может быть более метра. В пищу употребляют ажурные листья укропа, а для солений – зонтики с семенами.

Об укропе

Укроп – растение неприхотливое, растет повсеместно и требует минимального ухода.

Родиной укропа считается Средняя Азия, но на сегодняшний день он распространился практически по всему миру за исключением Австралии и Антарктиды. Сейчас укроп выращивают как культурное растение, повышая густоту листьев.

Химический состав растения и его плодов

В составе укропных листьев и семян растения обнаружены фенольные соединения, чье воздействие на организм человека сравнимо с очень сильными обезболивающими препаратами – аналгином и трамадолом.

Таким образом, водную настойку семян укропа многие народы издревле применяли в качестве обезболивающего и седативного средства. При этом травяные лекарства приносят гораздо меньший вред организму, чем синтетические препараты, синтезированные химическим путем на фармакологических производствах в промышленном масштабе.

Из семян укропа получают масло, в котором присутствует огромное количество жирорастворимых кислот, незаменимых в качественном обменном процессе внутри организма на протяжении всей человеческой жизни.

Использование укропа в народной медицине

В качестве лечебного средства народная медицина использует преимущественно семена укропа. При этом из них готовят либо настойки, либо отвары. Рецептов приготовления отвара из семян укропа можно встретить множество, но в целом суть их одна: определенное количество семян заливают небольшим количеством воды (чаще всего на 1 столовую ложку семян приходится 1 стакан воды), и кипятят в течение 5—10 минут. При приготовлении же настойки семена заливают кипятком и дают настояться в темном прохладном месте на протяжении получаса.

Итак, в каких случаях рекомендовано принимать отвар укропа:

  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для стимуляции аппетита, улучшения работы кишечника, его перистальтики;
  • при бронхитах, как эффективное отхаркивающее средство;
  • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при головных болях;
  • для нормализации состояния нервной системы;
  • при бессоннице, в качестве мягкого седативного препарата;
  • благодаря бактерицидным и мочегонным свойствам укропный отвар используется при некоторых заболеваниях мочевыделительной системы;
  • при болезнях кишечника, а также желчного пузыря укроп оказывает положительное действие на гладкую мускулатуру внутренних органов;
  • при склонности к повышенному давлению;
  • при лечении некоторых офтальмологических заболеваний;
  • при проблемах лактации у кормящих женщин;
  • для отбеливания пигментных пятен и веснушек, а также для мытья волос.

Укроп для новорожденных

Одна из самых распространенных проблем у новорожденного ребенка и его мамы — это, прежде всего, газы и колики, образующиеся вследствие адаптации детского организма к окружающей среде, к условиям, отличным от материнской утробы. На сегодня фармацевтический рынок просто переполнен препаратами, обещающими родителям и их детям спокойные, без боли и слез ночи и дни. Но эффективны ли все эти препараты, и что самое главное, безопасны ли?

Читайте также:  Когда что сажать в огороде: сроки посадки культур в Средней полосе

Народная медицина предлагает проверенный опытом многих поколений способ избавления от вздутия маленьких животиков — укропный отвар для новорожденных. Эфирные масла укропа способствуют скорейшему установлению перистальтики, способствуют расслаблению кишечника малыша, вследствие чего у деток возникает меньше метеоризма.

Важно! В случаях приготовления отвара для малышей используют меньшее количество семян — 5 г семян на стакан воды. При этом предлагать укропную воду ребенку нужно осторожно, начиная с 1 чайной ложки, наблюдая за реакцией малыша.

Укроп во время беременности

Что касается женщин в положении, то им применять отвар укропа нужно осторожно и строго после согласования с врачом, ведущим беременность. Хотя в целом укроп влияет положительно на будущих мам:

  • спасает их от раннего токсикоза;
  • борется с запорами;
  • благодаря своему мочегонному эффекту уменьшает отеки у беременных;
  • обогащает организм полезными веществами;
  • способствует нормальной работе нервной системы, устраняет бессонницу.

Важно! Помните, что количество употребляемого отвара укропа во время беременности должно быть строго согласовано с врачом.

Применение лечебных свойств семян укропа при гипертонии

Укроп оказывает положительное действие на людей, у которых наблюдается высокое давление, снижая его. Однако лечение гипертонии одними лишь семенами не окажет действенного эффекта. Хорошо применять комплексные меры.

Для снижения давления можно использовать как сами семена, так и отвар на них. Семена запиваются водой, а настои и отвары пьют теплыми три раза в день во время еды.

Отвары помогут не только снизить давление, но и снять головную боль. Приготовить такой отвар просто. Семена укропа измельчаются, 2 чайные ложки порошка заливаются 500 мл кипятка. Выдерживаем минут 10, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого готовый отвар процеживается и разливается в стеклянные емкости, которые можно плотно закрыть.

Применяется отвар три раза в день по половине стакана. Хотя отвары являются наиболее эффективным средством, однако можно использовать и укропную воду. Водой можно снизить давление, устранить бессонницу, стресс.

Применение лечебных свойств семян укропа при гипертонии

Готовится укропная вода из порошка. Столовая ложка порошка заливается кипятком в объеме 350 мл и настаивается около 20 минут. После этого готовый напиток процеживается и употребляется. Пьют его в теплом виде четыре раза в день по трети стакана.

Кроме отваров и настоев можно приготовить лекарство и с использованием укропного масла, которое приобретается в аптеке.

Это эфирная смесь с желтоватым оттенком, имеющая запах свежей зелени. На стакан воды необходимо добавить чайную ложку такого масла. Полученный объем разделяем на четыре приема и употребляем во время еды. Лекарство действенно не только от давления, но помогает и при кишечных заболеваниях.

Можно использовать не только отвары, но и сухой порошок из семян. Предварительно семена измельчаются на кофемолке. Принимается три раза в день по чайной ложке. При этом, порошок запивается водой. Делается это в течение трех недель, а затем необходимо перейти на свежую зелень или на укропную воду.

Также от давления можно приготовить и чай из укропа. Чайная ложка семян заливается 200 мл кипятка, настаивается 10 минут, затем все сразу выпивается. Можно добавить в черный или зеленый чай чайную ложку мелко нарубленную зелени. Добавляется она в процессе заваривания чая. В сутки выпивается 4 чашки такого чая. Для вкуса и улучшения лекарственных свойств можно добавить в чай мед.

Читайте также:  Какую зелень можно выращивать рассадным способом

От давления, головной боли, тошноты и бессонницы можно использовать отвар не на воде, а на молоке. Для этого столовую ложку семян заливаем стаканом молока. Затем ставим на огонь, доводи до кипения и держим на медленном огне минут 10. Выпивается такой отвар за один раз и теплым. Делается это в течение двух недель.

Кроме семян, можно использовать различные сборы, в которых помимо укропа входят и другие полезные травы.

Так, например, при гипертонии, а также для снятия отеков и головных болей можно использовать следующий сбор:

Применение лечебных свойств семян укропа при гипертонии
  • Корень валерианы или пустырника – 5 г.
  • Семена укропа – 5 г.
  • Семена можжевельника – 10 г.
  • Кипяток – 300 мл.

Корень валерианы, семена укропа и можжевельника смешиваются, заливаются кипятком. Настаивается смесь около трех часов. Затем процеживается. Принимается лекарство три раза в день после еды по одной столовой ложке. При бессоннице третий прием делается не после еды, а за час до сна.

Поскольку данное лекарство предназначено для понижения давления, то оно подходит только для гипертоников. Тем, у кого имеется гипотония, использовать его нельзя.

Противопоказания и ограничения

Противопоказаний у растения немного:

  • пониженное давление;
  • острое воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы;
  • индивидуальная непереносимость.

Для исключения возможного вреда укропа необходимо соблюдать осторожность во время беременности. Употреблять укроп при беременности в первую половину можно, если врач не выявил противопоказаний

Наиболее опасным состоянием является угроза выкидыша, при которой целесообразно отказаться от полезной травы. При нормальном вынашивании плода во второй половине рекомендуется ограничить включение укропа в салаты и другие блюда

Употреблять укроп при беременности в первую половину можно, если врач не выявил противопоказаний. Наиболее опасным состоянием является угроза выкидыша, при которой целесообразно отказаться от полезной травы. При нормальном вынашивании плода во второй половине рекомендуется ограничить включение укропа в салаты и другие блюда.

Противопоказания к лечению укропом

Применять траву необходимо с осторожностью, есть некоторые противопоказания:

  1. Пониженное давление.
  2. Нельзя употреблять беременным женщинам на поздних сроках, есть вероятность преждевременных родов.
  3. Индивидуальная непереносимость.

С осторожностью следует использовать растение:

  • если повышенная кислотность желудка;
  • если нарушено зрение;
  • при плохой свёртываемости крови.

Настойки на спирту нельзя пить беременным и кормящим женщинам, людям, у которых есть проблемы с алкоголем.

Полезная информация

Издавна укроп славился своими целительными способностями, в том числе устранением головных болей, возобновлением внимания к противоположному полу, эффективным лечением болезней зрительных органов.

Известный в те времена ученый Авиценна использовал данное природное средство при лечении множества различных болезней. Среди них устранение икоты, снятие ощущения тяжести в желудочно-кишечном тракте, облегчение симптомов при геморрое.

Применение средств на основе семян укропа в домашних условиях является простым действенным способом излечения от многих болезней почек.

Читайте также:  Виды и сорта петрушки — корневая, листовая, описание, видео

Приготовленные из целебного сырья отвары и настои с мочегонным и противовоспалительным эффектом значительно облегчают процесс выздоровления пациентов с различного рода имеющимися у них патологиями, возвращая здоровье и хорошее самочувствие.

В каких случаях использовать

От чего помогает отвар укропа? Альтернативная медицина рекомендует это средство для профилактики и лечения некоторых патологий пищеварительной системы, к примеру, при острых болях в кишечнике и желудке, гастрите, панкреатите, метеоризме, вздутии, язвенной болезни.

Вдобавок многие пользователи отмечают силу укропного отвара при борьбе с патологиями мочеполовой системы, к примеру, при воспалениях мочевого пузыря или даже при сексуальных отклонениях.

Иногда народные целители советуют применять это растение молодым мамам для ускоренного прилива молока в первые дни жизни малыша. Кроме того, отвар из укропа полезно давать младенцам до тех пор, пока у них не наладится полноценная работа кишечника и желудка.

В каких случаях использовать

За счет наличия в составе эфирных масел растительное лекарство считается эффективным успокоительным средством, которое можно использовать при бессоннице и стрессах. А некоторые пользователи и вовсе считают, что укроп и отвары из него способствуют похудению.

Как видите, сфера применения этого растения довольно-таки велика. Важно только знать, как правильно использовать средство, а также учитывать не только его лечебные свойства, но и противопоказания. Укроп действительно может помочь вам в решении многих проблем, но только если вы будете применять его с умом. Имейте в виду, что для лечения разнообразных заболеваний лекарство следует по-разному делать и принимать.

Как приготовить и принимать с пользой для здоровья?

Несмотря на то, что основой настойки укропа является алкоголь, дополнительные ингредиенты привносят свою лепту, придавая напитку дополнительное полезное воздействие на организм. Существует несколько вариаций укропных настоек, которые принимаются для терапии различных патологий.

На водке

Как приготовить и принимать с пользой для здоровья?

При гипертонии

Нам потребуется:

  • свежая зелень укропа;
  • водка.
Как приготовить и принимать с пользой для здоровья?
  1. Зелень необходимо вымыть, высушить при помощи бумажного полотенца, мелко нашинковать.
  2. Забить укропным сырьем стеклянную банку до горлышка, залить в нее водку.
  3. Накрыть емкость крышкой и отправить в прохладное темное место на 30 дней.
  4. Обязательное требование – ежедневное встряхивание содержимого.
  5. Спустя месяц настойку фильтруют и разливают по бутылкам.

Принимать по ½ ч.л., предварительно растворив ее в 1 ст. питьевой воды комнатной температуры, 1 раз в сутки.

При кашле и для укрепления иммунитета

Как приготовить и принимать с пользой для здоровья?

Список компонентов:

  • 10 веточек свежего укропа;
  • 1 л водки;
  • 1 долька чеснока;
  • 4 горошинки черного перца;
  • 1 шт. лаврового листа;
  • 1 ч.л. меда.
  1. Соединяем все сухие ингредиенты в стеклянной банке, заливаем алкоголем.
  2. Настаиваем в течение 3 дней в темном месте.
Как приготовить и принимать с пользой для здоровья?

Для лечения затяжного кашля, развившегося на фоте простудного заболевания, принимать средство необходимо по 10-15 капель каждые 8 часов. Увеличение дозировки до 25-35 капель утром и вечером – хорошее средство для укрепления иммунитета.

Кому полезны травы?

И петрушка, и укроп обладают целым спектром целебных действий:

  • предупреждают простудные инфекции;
  • устраняют гиповитаминоз;
  • дарят здоровье коже при угревых высыпаниях, раздражениях.

Еще древнегреческий врач Гиппократ рекомендовал принимать укроп больным с недугами органов пищеварения благодаря содержащимся здесь азотистым веществам.

Травы очень полезны, если рацион изобилует жирной едой. Петрушка помогает сбросить лишний вес . Для этого из нее готовят отвары или кушают сырой. Если употреблять ее с мясом или рыбой, то съеденная порция будет меньшей, что повлияет и на массу тела. К тому же белки с такой пряностью лучше усваиваются.